La kermesse di Golosaria si terrà presso FieramilanoCity il prossimo 4 novembre e fino al 6 novembre. Il programma, le informazioni per acquistare i biglietti sono già disponibili sul sito di Golosaria.it.

Ecco i premiati per la categoria migliori panetterie:

CERERE, L'ATELIER DEL PANE – TRIUGGIO (MB)

Da un’idea dei coniugi Corrado Scaglione e Francesca Nuzzi nasce Cerere, una boutique del pane dove, grazie alla maestria del bakery chef Roberto Briguglio, vengono sfornati ogni giorno prodotti freschi, a partire dall’uso di materie prime selezionate tra cui le farine PETRA.

I pani sono realizzati in grandi formati, per una più lunga durata, ottenuti da mix di farine e ingredienti diversi. Da non perdere anche la pizza in teglia romana e la proposta dolce da colazione con brioche farcite, torte artigianali, crostate e biscotti.

Nel loro spazio propongono anche attività di docenza sull’arte della panificazione, con visite in laboratorio e degustazioni, per una vera bread experience.


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Redazione Il Golosario
fonte: https://www.ilgolosario.it/it/le-migliori-panetterie-del-golosario

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