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TheFork Restaurants Awards - New Openings: Sestogusto, Torino


71 Top Chef hanno selezionato le più promettenti nuove aperture e gestioni dell'anno​...

Ogni giorno su queste pagine presenteremo le insegne selezionate per questa seconda edizione di TheFork Restaurants Awards - New Openings.

Sestogusto, via Mazzini 31a, Torino, +39 011 18894434

Il sesto gusto, secondo i ricercatori, è la sensibilità della bocca al sapore dei carboidrati. In pratica, quello che ci fa provare un grande amore per la pizza, il pane e tutti gli impasti a base di grano.

Lo stesso amore che ci spinge a esplorare combinazioni nuove partendo dai cibi più genuini, attraverso le specialità delle regioni d’Italia e del mondo.

Massimiliano Prete da anni sperimenta i modi migliori di combinare la grande tradizione della pizza e la precisione della pasticceria, il gusto per la cucina autentica e la costante ricerca sui lievitati.

Consigliato da Ugo Alciati - Guido, Serralunga d'Alba (Cuneo)

«Massimiliano Prete è un appassionato ricercatore e il suo nuovo locale è il luogo perfetto dove provare nuovi e interessanti impasti e lievitazioni.»


Redazione Identità Golose
fonte: https://www.identitagolose.it/sito/it/239/23083/thefork-restaurants-awards/thefork-restaurants-awards-new-openings-sestogusto-torino.html?fbclid=IwAR1LOeLapz3Tq3zlCVfbodThJ0fD4obo5dkerUdWz5vgkJ7iVTkoHd8fhL4

Leggi il testo integrale nel link FONTE (qui sopra)

 

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