Il nero è, infatti, il colore predominante. Non solo richiama perfettamente il colore delle rocce di pietra lavica che si sviluppano lungo buona parte del litorale catanese, ma aiuta nel rappresentare l’idea di ristorazione che Sciara si propone di perseguire. E’ infatti adatto a un’offerta di tipo premium, proprio come le pizze che Sciara propone ai suoi clienti.

Viene valorizzato sapientemente da un gioco di luci soffuse che si ripropongono per l’intero locale. Accoppiato con l’oro degli elementi di illuminazione, dà l’impressione di luogo selezionato dove gustare ottime pizze accompagnate da altrettanto ottimi drink.

A ingentilire il tutto, la presenza di un tocco di verde dato da diverse applicazioni di rampicanti, che si adattano anche ai trend del momento in fatto di design.

Il menù presenta diverse alternative di stuzzicherie, valida anche la scelta di drink e la carta dei vini.

Le pizze speciali sono ovviamente i loro cavalli di battaglia. Dato, però, che una buona pizzeria si giudica da come prepara la pizza Margherita, quest’ultima è proprio quella che ho preso! Ho assaggiato anche la loro San Daniele e la Norma.

Punto forte che accomuna tutte? L’impasto. Protagonista indiscusso, super soffice e leggero, non appesantisce e si sposa benissimo con gli ingredienti della pizza. Approvato!! Gli ingredienti sono di qualità.

Nota di merito: al nostro arrivo il titolare ci ha spiegato brevemente il concept del locale. Un’attenzione al cliente degna di nota.

Oltre alle pizze è altresì possibile ordinare dei taglieri con salumi e formaggi selezionati, preparati al momento, visibili nel loro bancone.

E’, inoltre, possibile ordinare dei drink preparati da un barman con esperienza decennale.

A completare il pasto, una fantastica selezione di dolci!".


Redazione Retail and the City
fonte: https://retailandthecity.altervista.org/sciara-pizzeria-catania/

Leggi il testo integrale nel link FONTE (qui sopra)