263 min. (tempo di lettura)
A tre anni dall’apertura, la Pizzeria “Duodecim Pizze”, sita in Via Louis Braille 1 a Rende, è rientrata nella guida ai ristoranti d’Italia 2024 del Gatti – Massobrio.
fonte: Cosenza 2.0 NEWS
A tre anni dall’apertura, la Pizzeria “Duodecim Pizze”, sita in Via Louis Braille 1 a Rende, è rientrata nella guida ai ristoranti d’Italia 2024 del Gatti – Massobrio.
fonte: Cosenza 2.0 NEWS
263 min. (tempo di lettura)
Dopo quasi un anno dall'apertura della sua attività, Antonio Urso ha già trasformato molti sogni in realtà e raggiunto traguardi significativi...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
400 min. (tempo di lettura)
La caponata rappresenta uno dei tesori culinari della Sicilia, un piatto che incarna l'essenza di questa terra straordinaria. Il suo nome è legato a un ristorante nel cuore pulsante di Palermo...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
430 min. (tempo di lettura)
Tre locali aperti in poco più di un anno. Da un lato il ristorante pizzeria nato nel 2023, in pieno centro a Palermo, in via Generale Magliocco, tra il Teatro Massimo e il Teatro Politeama.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
520 min. (tempo di lettura)
Vizi da Re ha conquistato il suo posto nel panorama della pizza nel trapanese, confermando la sua determinazione nell’innovare la tradizione, senza stravolgere i sapori autentici dei prodotti locali.
fonte: Fermento Pizza NEWS
452 min. (tempo di lettura)
Aperta nel novembre 2023, la Pizzeria Contemporanea di Antonio Urso, a meno di un anno dalla sua inaugurazione, sta già scrivendo una storia di successo che merita di essere condivisa.
fonte: All Food Sicily NEWS
521 min. (tempo di lettura)
Rosario e Salvatore Mirenda: il nome del loro locale, Fermento 2.0, riflette perfettamente la loro vivacità, sempre in movimento e pronti a innovare...
fonte: Fermento Pizza NEWS
479 min. (tempo di lettura)
"Maresport" e "Pizzaiola di Manzo": queste due deliziose pizze hanno trovato il loro posto nella guida delle migliori pizzerie d’Italia del Gambero Rosso, dove A Varcuzza si è distinta ottenendo Due Spicchi.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
401 min. (tempo di lettura)
La trasformazione del Riva può essere spiegata facendo l’anagramma del brand.
Ogni lettera riassume un cambiamento all’interno della struttura, che rimane sempre RIVA.
fonte: 2night NEWS
399 min. (tempo di lettura)
Dopo un'esperienza di successo avviata a Rimini due anni fa, si apre una nuova avventura che amplia l'offerta per i clienti, con un costante focus sulla qualità dei prodotti e del servizio.
fonte: Rimini Today NEWS
353 min. (tempo di lettura)
Rosalba Lo Iacono assiste i suoi pazienti nell'ottimizzare il loro benessere attraverso l'osteopatia. Una volta chiusa la porta dello studio, si affretta nel suo locale ad Alcamo. Quello che ha aperto insieme alla socia Marilena Adamo nel 2022...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
571 min. (tempo di lettura)
Poco fuori Palermo, il ristorante Stazione Lago, nato dal recupero delle mura di un ex stazione sulle rive del lago di Piana degli Albanesi, è una delle iniziative imprenditoriali del Borgia Group di Saverio e Vittorio Borgia
fonte: Italia a Tavola NEWS
669 min. (tempo di lettura)
Non una pizza normale, ma un prodotto studiato nel dettaglio con una vista privilegiata, quella del Molo Trapezoidale, l’area recuperata dall’Autorità di Sistema portuale e nuovo spazio di passeggiata di Palermo.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
438 min. (tempo di lettura)
“Acqua e Farina” nasce dall’idea di Francesco Irrera e dalla sua voglia di avere un locale tutto suo dove realizzare prodotti particolari e di alta qualità...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
425 min. (tempo di lettura)
“La Giara” a Fontanelle, a pochissimi minuti dal centro di Agrigento. Un ristorante pizzeria aperto nel 2010 da due fratelli, Gabriele e Carmelo Arcieri
fonte: Cronache di Gusto NEWS
375 min. (tempo di lettura)
Il castello di Caccamo, in provincia di Palermo, è uno dei più grandi d’Italia ma anche d’Europa. E qui, ai piedi della dimora reale, sorge un ristorante pizzeria che è incastonato tra le pietre: Il Borgo.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
453 min. (tempo di lettura)
Cinquanta coperti in un locale dall’arredamento industrial, dove i prodotti sono rigorosamente di prima scelta e la cura del dettaglio e l’attenzione al cliente all’ordine del giorno, la proposta di Fermento 2.0...
fonte: All Food Sicily NEWS
633 min. (tempo di lettura)
Il cammino dei fratelli Vittorio e Saverio Borgia rappresenta un'affascinante avventura, tanto ideale quanto reale, attraverso Palermo e la sua provincia...
fonte: All Food Sicily NEWS
898 min. (tempo di lettura)
Una pizzeria gestita interamente davanti al forno da due donne. Sono Giulia Giammona e Miriam Scozzari che a Cortile Sollima nel pieno centro storico di Palermo, in via Calascibetta, propongono la loro idea di pizza...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
421 min. (tempo di lettura)
Vengono da San Marzano sul Sarno, i Piscitella, «la terra del pomodoro». Simone è l’ultimo erede di questa famiglia di «pasticceri da generazioni»...
fonte: Gambero Rosso NEWS
379 min. (tempo di lettura)
Cousins Joe Whittaker and Peter Lancaster have fulfilled a dream that looks set to benefit Bolton as much as themselves.
fonte: The Bolton News NEWS
772 min. (tempo di lettura)
Moda passeggera e (già) insopportabile o nuova tendenza per dare linfa vitale alla pasticceria tradizionale?
fonte: Gambero Rosso NEWS
265 min. (tempo di lettura)
Il Rosato Villa dei Bardi, prodotto da Torre Matilde nel cuore della Toscana, esprime leggerezza e spensieratezza. Le uve di Sangiovese, utilizzate in purezza, vengono lavorate in rapida macerazione per poi passare ad un affinamento in bottiglia...
fonte: Identità Golose NEWS
214 min. (tempo di lettura)
Food lovers will be getting a 'pizza' of the action this weekend as a new restaurant and wine bar opened its doors yesterday evening...
fonte: The Bolton News NEWS
208 min. (tempo di lettura)
Doppio zero, come la farina. Ma DoppioZero ha mille sfaccettature, diversi impasti proposti e vista mare, a Milazzo, in provincia di Messina...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
468 min. (tempo di lettura)
I due pasticceri, di Olgiate Olona e Barasso, raccontano il loro emozionante viaggio in America Centrale dove hanno scoperto quanto possa essere forte il legame tra un popolo e il suo territorio: «Rispetto per la materia prima. Hanno poco e danno tutto»
fonte: VareseNoi NEWS
820 min. (tempo di lettura)
Dopo l’alluvione abbattutasi sul territorio la rinascita è stata difficile per tutti, anche per molte attività locali. Nella zona del «Borgotto» la forza dell’acqua si è scagliata anche su una pizzeria, Il Girasole di Batti.
fonte: Settesere NEWS
597 min. (tempo di lettura)
Nel cuore pulsante del centro storico di Palermo, si cela un angolo magico dove le ricette tradizionali si intrecciano con un'esperienza sensoriale straordinaria...
fonte: Balarm NEWS
770 min. (tempo di lettura)
Mario Ventura, salernitano radicato a Milano e appassionato di vino tanto da dedicarsi anima e corpo allo studio della sommellerie, frequentando corsi e stage per ampliare le sue conoscenze e affinare il suo palato...
fonte: Luciano Pignataro NEWS
1208 min. (tempo di lettura)
Al Trés Chic di Canicattì, Gerlando Chianetta e sua moglie Ilenia offrono ai clienti un'esperienza gastronomica straordinaria e senza eguali, trasmettendo passione e impegno in ogni piatto.
fonte: La Buona Tavola NEWS
518 min. (tempo di lettura)
È nel distretto delle Cinque Vie di Milano che la pizzeria Confine ha trovato il suo centro di gravità: se “permanente”, solo il tempo ce lo dirà...
fonte: La Gazzetta del Gusto NEWS
615 min. (tempo di lettura)
La città di Messina ha una nuova pizza a lei dedicata, nata dalla collaborazione tra due maestri dell’arte culinaria: Mirko Iannello, proprietario della rinomata pizzeria PizzBurgh, e Francesco Arena, il pluripremiato fornaio messinese...
fonte: Messina in Diretta NEWS
634 min. (tempo di lettura)
Antonio Bufi è uno chef fuori dalle righe; irriverente ed estroso, ama lo studio, la ricerca e la sperimentazione e meno le etichettature...
fonte: Cook_inc. NEWS
821 min. (tempo di lettura)
Un vero indirizzo del gusto in Puglia, quello della Pizzeria Regina Margherita. Il locale di Orazio Chiapparino a San Giovanni Rotondo propone un ampio menu fatto di eccellenze nostrane e presidi Slow Food...
fonte: Italian Gourmet NEWS
400 min. (tempo di lettura)
Quella di Giovanni Glorioso, patron di “Fermento” a Palermo, è un’arte che porta nel sangue. Figlio di una famiglia di ristoratori, nel 2019 Giovanni dà vita ad un progetto ambizioso nel cuore di Palermo...
fonte: All Food Sicily NEWS
475 min. (tempo di lettura)
La Marì Pizzeria, oppure come appare in Internet, Marì in Centro, è la nuova pizzeria lanciata da Renam Assirelli...
fonte: 4LIVE NEWS
565 min. (tempo di lettura)
Il servizio di Bebbe Gandolfo su Studio Aperto Mag dedicato a M/A Cucina e Padellino
fonte: Mediaset Infinity NEWS
116 min. (tempo di lettura)
Se c'è un momento zero della guerra torinese della viennoiserie, quello è il giorno della creazione del Crubik...
fonte: Vanity Fair NEWS
347 min. (tempo di lettura)
Ogni mattina, con precisione da orologio svizzero, una lunga fila si forma in piazza Carignano di fronte all'entrata della storica Farmacia del Cambio. Sono numerosi i curiosi, sia torinesi che non, desiderosi di assaporare i rinomati dolci offerti dal locale...
fonte: Torino Today NEWS
504 min. (tempo di lettura)
Sta per arrivare una rivoluzione e Bari deve prepararsi. Hanno già implementato il loro format internazionale, ottenendo un successo tale da registrare il tutto esaurito ogni sera...
fonte: 2night NEWS
608 min. (tempo di lettura)
A Palermo c'è un indirizzo in cui la pizza e la cucina si uniscono alla migliore miscelazione...
fonte: Italian Gourmet NEWS
541 min. (tempo di lettura)
Nella girgentana Licata, la Fauzzeria si fa notare. E non solo per la duplice insegna, ma pure per il suo illuminato e sensibile titolare. Capace di far pizze e fauzze, dando voce alla territorialità siciliana e all’inclusività sociale
fonte: Fuori Magazine NEWS
493 min. (tempo di lettura)
La colomba pasquale di Signor di Carbognano nella top 20 delle migliori in Italia secondo Gambero Rosso...
fonte: Palermo Today NEWS
290 min. (tempo di lettura)
La colomba pasquale della pasticceria Signor di Carbognano della famiglia Chifari è stata inserita nella classifica delle Top 20 del Gambero Rosso...
fonte: Rossetto e Cioccolato NEWS
1214 min. (tempo di lettura)
Si chiama La Sfera ed è il nuovo lievitato dalla forma sferica che da qualche giorno è stata aggiunta alla linea di viennoiserie della Farmacia del Cambio, in Piazza Carignano a Torino, guidata dallo Chef stellato Matteo Baronetto.
fonte: Dolcesalato NEWS
234 min. (tempo di lettura)
Dopo il croissant cubico, arriva quello sferico. A sfornarlo, in tutti i sensi, è sempre lei: Farmacia del Cambio, la splendida caffetteria al piano terra del ristorante Del Cambio, a Torino...
fonte: Gambero Rosso NEWS
330 min. (tempo di lettura)
La chiamano torteria, perché a parte qualche crostata e biscotto, qui tutto ruota attorno a un’unica stella: la torta Mimosa, la specialità di Adelmo Renzi, reatino doc che ha reso il dolce della festa della donna una specialità della Sabina.
fonte: Gambero Rosso NEWS
669 min. (tempo di lettura)
Pizza e creatività. Un punto di vista raccontato davanti a una tavola apparecchiata. Chiacchiere tra piatti e cornicioni da addentare...
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
1086 min. (tempo di lettura)
Con la sua cucina di pesce, il ristorante-pizzeria “A varcuzza” si trova di fronte alla spiaggia di Ponente a Donnalucata, frazione del comune di Scicli, in provincia di Ragusa.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
570 min. (tempo di lettura)
Regina Margherita la pizzeria di Orazio Chiapparino a San Giovanni Rotondo offre al cliente un viaggio tra le eccellenze gastronomiche italiane da degustare sul suo lievitato che ha la forma della classica tonda, del padellino o della “paposcia” un pan briosche da farcire.
fonte: Luciano Pignataro NEWS
422 min. (tempo di lettura)
Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
fonte: Fuori Magazine NEWS
446 min. (tempo di lettura)
Trentatré anni, quindici di impasti, forni e fatica. Francesco Capece di emergente non ha nulla, ma è senza dubbio uno dei fautori della rivoluzione della pizzeria contemporanea, che sta attraversando l’Italia...
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
594 min. (tempo di lettura)
Dove mangiare la pizza a Matera? Non essendo un campo “autoctono”, nelle pizzerie cittadine, come in generale in tutto il Sud, a dominare è lo stile napoletano: cornicione pronunciato e maculato, base sottile e scioglievole.
fonte: Gambero Rosso NEWS
199 min. (tempo di lettura)
Si abbassano le temperature e...si inforna la pizza! Ecco alcune specialità di stagione perfette da degustare l'inverno...
fonte: Identità Golose NEWS
208 min. (tempo di lettura)
Due giovani imprenditori hanno collaborato per creare un inedito panettone "made in Vignola e Maranello". 100 esemplari prodotti hanno avuto un riscontro positivo, e si pensa di ripetere la collaborazione in futuro.
fonte: Il Resto del Carlino NEWS
184 min. (tempo di lettura)
Atmosfera informale e giovane, “Da Oreste A Pizz è femmina” a Gela (CL) ci si sente subito a casa, “coccolati” dei titolari...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
574 min. (tempo di lettura)
Al centro di Catalabiano, comune al confine tra le province di Catania e Messina, si trova “La Tana dell’Orso” dov’è possibile gustare una pizza contemporanea proposta in vari impasti e con ingredienti del territorio,
fonte: Cronache di Gusto NEWS
396 min. (tempo di lettura)
Tutto pronto per la grande apertura di questa sera , giovedì 14 dicembre alle ore19.00, di quello che, siamo certi, diventerà il nuovo punto di riferimento per la ristorazione e l'intrattenimento della città di Castelvetrano.
fonte: Prima Pagina Castelvetrano NEWS
302 min. (tempo di lettura)
Nel centro storico di Casteltermini, un antico borgo ricco di storia e tradizioni arroccato sulle colline agrigentine nel cuore della Sicilia, è possibile gustare la pizza tonda contemporanea napoletana di Giuseppe Traina...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
363 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Procopio rappresenta un esempio significativo della Palermo che sta emergendo nel panorama delle pizzerie d’autore e della ristorazione di alta qualità...
fonte: Fine Dining Lovers NEWS
466 min. (tempo di lettura)
Apre al Palermo Marina Yachting, il Citysea, una vera e propria città della ristorazione, con 2500 metri quadri di estensione, su tre piani, un rooftop, un anfiteatro vista mare, cinque cocktail bar e una modernissima sala congressi
fonte: All Food Sicily NEWS
940 min. (tempo di lettura)
Ieri sera, 2 dicembre, ha aperto i battenti anche “La Marì pizzeria” sulle ceneri della pizzeria Marì d’Otello spazzata via dall’alluvione di maggio e ora risorta in pieno centro...
fonte: Corriere Romagna NEWS
772 min. (tempo di lettura)
Nel cuore pulsante di Palermo, due appartamenti storici del ‘900 accolgono la famiglia Bellavista, un'osteria contemporanea e cocktail bar che si snoda tra un cortile segreto e stanze adornate con elementi autentici della cultura siciliana.
fonte: Sicilia Secrets NEWS
582 min. (tempo di lettura)
Il taglio del nastro per ’La Marì’ e il bar a piano terra gestito da Flora. Renam Asirelli, titolare del primo locale: "Investiremo su innovazione e ricerca, così si valorizzano le eccellenze territoriali"
fonte: Il Resto del Carlino NEWS
693 min. (tempo di lettura)
Tradizione, storia, famiglia e innovazione sono le parole chiave per descrivere ciò che intende trasmettere il ristorante-pizzeria “Costanza passione d’autore” di Canicattì in provincia di Agrigento...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
524 min. (tempo di lettura)
Oltre il gusto al VintiReci, il ristorante pizzeria a Bagheria c’è di più. Storie sì di cibo ma anche di vite e di valori che spiazzano schemi, pregiudizi e buonismo di facciata...
fonte: Sicilia da Gustare NEWS
1008 min. (tempo di lettura)
Nella “Fauzzeria Pizzeria Evolutiva” di Gianluca Graci a Licata in provincia di Agrigento ci si sente a casa...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
494 min. (tempo di lettura)
La pizzeria “Cortile Sollima” si trova nel centro storico di Palermo a due passi da Piazza Borsa e in un contesto che coniuga storia e recupero degli spazi più affascinanti e nascosti...
fonte: Live Sicilia NEWS
1150 min. (tempo di lettura)
Premio Petra Molino Quaglia per la Pasticceria Emergente Costè sulla Guida Pasticceri e Pasticcerie 2024 del Gambero Rosso
fonte: Butta La Pasta NEWS
396 min. (tempo di lettura)
A metà strada tra Palermo, Trapani e Agrigento, Bendicò rappresenta una ventata d’aria fresca tra le altre altre attività della zona, più radicate alla tradizione.
fonte: All Food Sicily NEWS
849 min. (tempo di lettura)
La pizza in Friuli vanta grandi professionisti e maestri. Tra questi, il pluripremiato Raffaele Pizzoferro, che porta avanti con la sorella Fulvia, la tradizione ereditata dai genitori sin dal 1978
fonte: Luciano Pignataro NEWS
723 min. (tempo di lettura)
U Carritteri nasce il 28 maggio del 2022 a Palma di Montechiaro, in provincia di Agrigento. Già dalla scelta del nome della pizzeria, il suo patron Rosario Di Falco ha espresso il suo desiderio di celebrare le proprie origini...
fonte: All Food Sicily NEWS
437 min. (tempo di lettura)
La Val Gardena, che si estende da Ponte Gardena al massiccio del Sella e ai passi dolomitici Passo Sella e Passo Gardena, è una valle laterale della Valle d'Isarco, ed è uno dei gioielli della nostra Penisola, circondata com’è dalle splendide Dolomiti, patrimonio Unesco
fonte: Gambero Rosso NEWS
155 min. (tempo di lettura)
Corinne e Stefano la loro pasticceria l’hanno chiamata Costé, crasi perfetta dei loro due nomi. A loro il Gambero Rosso ha assegnato il Premio Petra Molino Quaglia – Pasticcere Emergente sulla Guida Pasticceri e Pasticcerie 2024
fonte: Gambero Rosso NEWS
532 min. (tempo di lettura)
Due pizzaioli lucani e sei pugliesi hanno avuto l’opportunità di prendere parte alla 18esima edizione del PizzaUp®
fonte: Italy 24 Press NEWS
164 min. (tempo di lettura)
Diciottesima edizione per la due giorni organizzata da Petra Molino Quaglia: due pizzaioli lucani e sei pugliesi hanno avuto la possibilità di prendere parte a PizzaUp®...
fonte: La Gazzetta del Mezzogiorno NEWS
193 min. (tempo di lettura)
Ecco chi sono i pizzaioli della Sicilia che hanno partecipato a PizzaUp, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
fonte: Sicilia News 24 NEWS
373 min. (tempo di lettura)
Sono Vincenzo Palermo e Biagio Spagnuolo della pizzeria “Più Sud” di Matera i professionisti della Basilicata che hanno preso parte alla diciottesima edizione di PizzaUp®...
fonte: Redazione Sassi Live NEWS
195 min. (tempo di lettura)
Ecco chi sono i pizzaioli dell'Emilia Romagna che hanno partecipato a PizzaUp, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
fonte: Cesena Today NEWS
214 min. (tempo di lettura)
Quattro pizzaioli professionisti dall'Emilia Romagna hanno partecipato a PizzaUp, l'unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea
fonte: Rimini Today NEWS
263 min. (tempo di lettura)
Sono Vincenzo Palermo e Biagio Spagnuolo della pizzeria “Più Sud” di Matera i professionisti della Basilicata che hanno preso parte alla diciottesima edizione di PizzaUp®...
fonte: Radio Senise Centrale NEWS
521 min. (tempo di lettura)
La diciottesima edizione dell’unico simposio tecnico sulla pizza contemporanea in Italia ha visto la partecipazione di quattro pizzaioli provenienti dall' Emilia Romagna...
fonte: Chiamami Città NEWS
274 min. (tempo di lettura)
La diciottesima edizione dell’unico simposio tecnico sulla pizza contemporanea in Italia ha visto la partecipazione di quattro pizzaioli provenienti dalla Calabria
fonte: CDN NEWS
232 min. (tempo di lettura)
In occasione degli Atp Finals 2023, la rinomata Pasticceria Dell’Agnese di Torino rivisita uno dei suoi dolci best seller: un goloso dolce al gianduiotto che, per l’occasione, diventa pallina da tennis
fonte: Dolcesalato NEWS
418 min. (tempo di lettura)
La diciottesima edizione dell’unico simposio tecnico sulla pizza contemporanea in Italia ha visto la partecipazione di sei pizzaioli provenienti dalla Puglia
fonte: Corriere Salentino NEWS
280 min. (tempo di lettura)
Al Carrettino nasce ad Enna nel 1975 da Biagio Di Dio e Venera Nicosia, rispettivamente marito e moglie, che oggi hanno passato il testimone ai figli Davide e Francesca...
fonte: All Food Sicily NEWS
732 min. (tempo di lettura)
A due anni dall’apertura, la pizzeria “Duodecim Pizze” è rientrata nella guida “Ristoranti d’Italia 2024 del Gatti – Massobrio.”
fonte: CosenzApp NEWS
172 min. (tempo di lettura)
Pasticceria francese rivisitata alla piemontese? O viceversa? È tutta qui la chiave di interpretazione del Mont-Blanc, ineffabile dolce invernale di meringa, panna e purea di marroni, secondo la ricetta originale con vermicelli di castagne.
fonte: Gambero Rosso NEWS
143 min. (tempo di lettura)
Gli impasti fragranti di Lele Scandurra, pizzaiolo etneo, approdano su Gambero Rosso Channel. Il maestro pizzaiolo catanese sarà in onda sul piccolo schermo per la puntata di “Parola di Chef”...
fonte: Sicilia del Gusto NEWS
493 min. (tempo di lettura)
La reinterpretazione in chiave siciliana della pizza contemporanea di ispirazione partenopea, unita a un’ampia cantina e al suo american bar, rappresentano i punti di forza di Sciara Pizzeria Vulcanica, che si affaccia sul mare che bagna Catania.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
528 min. (tempo di lettura)
Ingredienti semplici di qualità per un gusto intenso. È la filosofia alla base della pizza “Pomodoro” presentata al cooking pizza di Taormina Gourmet da Davide Giallongo di Mazzini 60 a Pozzallo (RG)...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
243 min. (tempo di lettura)
“360 Gradi” di Giuseppe Schembri, si trova nel centro storico di Delia, a sud di Caltanissetta. 33 anni, attratto fin da piccolissimo dal mondo della cucina e degli impasti...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
148 min. (tempo di lettura)
La pizza proposta in occasione del cooking pizza di Taormina Gourmet da Daniele Reina di 2Daniels di Mondello (PA) è “Pandemonio”...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
135 min. (tempo di lettura)
In questa manche del “Taormina Gourmet 10”, riscontriamo un superbo e squisito lavoro di ricerca con le miscele di Arte Bianca e accompagnamento con i vini...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
428 min. (tempo di lettura)
Si è chiusa la seconda giornata del “Taormina Gourmet 10” con i cooking show di Vincenzo Aprile e Lele Scandurra
fonte: Cronache di Gusto NEWS
186 min. (tempo di lettura)
Si è chiusa la seconda giornata del “Taormina Gourmet 10” con i cooking show di Vincenzo Aprile e Lele Scandurra
fonte: Cronache di Gusto NEWS
251 min. (tempo di lettura)
Terza slot dei Cooking Show a Taormina Gourmet10: scopriamo l’essenza di quelle competenze messinesi che studiano e che per pignoleria sperimentano sempre persino a casa.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
325 min. (tempo di lettura)
Pasquale Palumbo e la moglie Antonella Carlino hanno fondato Sifizi e delizie a Castrofilippo nel 2016. A circa mezz’ora da Agrigento, una piccola pizzeria e panineria dove ognuna delle creazioni è frutto del sapiente lavoro di Pasquale e del suo staff...
fonte: All Food Sicily NEWS
487 min. (tempo di lettura)
Gianluca Molineris e Federica Devalle, titolari della Pasticceria Molineris di Carmagnola, ieri hanno festeggiato i 20 anni di attività
fonte: Il Carmagnolese NEWS
227 min. (tempo di lettura)
Al Cappero di Palermo si può notare un americano che cena accanto a un palermitano, il che mette in luce la coesistenza di turisti e residenti locali...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
475 min. (tempo di lettura)
Antonio Magistro, che a Capo d'Orlando è titolare di diverse insegne della ristorazione, racconta a Italian Gourmet la sua nuova avventura gastronomica.
fonte: Italian Gourmet NEWS
732 min. (tempo di lettura)
Una delle migliori dell’intera città, la pasticceria Dell’Agnese a Torino in Corso Unione Sovietica è un luogo da conoscere assolutamente e di cui innamorarsi.
fonte: Turinoise NEWS
378 min. (tempo di lettura)
Anciova, ubicato dentro il porto turistico di Capo d’Orlando, è nato ad agosto del 2021 dalla famiglia Magistro, già punto di riferimento per l’alta ristorazione locale...
fonte: All Food Sicily NEWS
574 min. (tempo di lettura)
Pierluigi Bellavia, patron di Pietra in Grani, e le sue deliziose creazioni sono stati protagonisti nella puntata della trasmissione tv “Pizza Doc”, in onda su Rai Due e RaiPlay.
fonte: All Food Sicily NEWS
442 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Ostu di Poirino è entrata a far parte della guida del Gambero Rosso, una testimonianza della bontà del lavoro svolto nell’arco di anni con passione e costanza...
fonte: Il Carmagnolese NEWS
445 min. (tempo di lettura)
Davide e Massimiliano Leonetti, due fratelli uniti dalla passione per la lievitazione, offrono una visione unica che unisce il meglio della Puglia e dell'Europa. DaMa è il nuovo indirizzo imperdibile a Bari
fonte: Cibo Today NEWS
557 min. (tempo di lettura)
Cibo popolare, per non dire povero, la pizza ne ha fatta di strada da quando veniva piegata a portafoglio fra le vie di Napoli...
fonte: Vanity Fair NEWS
799 min. (tempo di lettura)
“Pizz è femmna” è un progetto imprenditoriale ambizioso che nasce grazie ad un felice connubio tra la grande tradizione partenopea e la terra di Sicilia che con la bontà dei suoi prodotti riesce a conferire al disco della pizza abbinamenti unici.
fonte: All Food Sicily NEWS
748 min. (tempo di lettura)
Sognare e proiettarsi verso il futuro è il mood che ha animato Giuseppe Schembri, classe ‘89, a tornare dalla Francia per fare dell’entroterra nisseno la location in cui realizzare il sogno di aprire la sua pizzeria 360 Gradi
fonte: All Food Sicily NEWS
553 min. (tempo di lettura)
The activity and research of master pizzaiolo Lele Scandurra at his pizzeria L'Evoluzione in Catania is more and more dynamic...
fonte: Identità di Pizza EN
331 min. (tempo di lettura)
Biga - we wrote about it here - doubles in Milan (new location in Via Antnio Pollaiuolo 9, which joins the one in Via Volta 20) and proposed for the summer a special pizza, born from the work of Simone Nicolosi...
fonte: Identità di Pizza EN
288 min. (tempo di lettura)
Vittorio Vespignani ha fatto la scelta, in una provincia ricca di pizzerie-colossal, di proporre un prodotto semplice, appagante e soddisfacente...
fonte: Food Club NEWS
546 min. (tempo di lettura)
La scelta del nome del locale raccoglie in sè tutto il simbolismo evocativo e le scelte che i tre proprietari hanno deciso di tratteggiare in questa salda realtà catanese. Una location suggestiva e vulcanica sulla scogliera lavica, baciata dal mare...
fonte: All Food Sicily NEWS
819 min. (tempo di lettura)
La “Fauzzeria” di Licata è una delle creature di Gianluca Graci, pizzaiolo che a soli 42 anni può vantare un’esperienza di quasi tre decadi alle sue spalle.
fonte: All Food Sicily NEWS
1139 min. (tempo di lettura)
Sulla maestria e passione del giovane pizzaiolo Lele Scandurra non ci sono dubbi, tanto che già da meno di un anno è riuscito a far parlare di sé e ad affermarsi nel territorio catanese con la sua pizzeria L’Evoluzione Pizza Contemporanea...
fonte: Fermento Pizza NEWS
644 min. (tempo di lettura)
Dalle tonde siciliane a quelle a degustazione passando per le napoletane, le pizzerie del capoluogo siciliano selezionate dalla Guida Pizzerie d’Italia 2024
fonte: Gambero Rosso NEWS
216 min. (tempo di lettura)
Dalle tonde siciliane a quelle a degustazione passando per le napoletane, le pizzerie del capoluogo siciliano selezionate dalla Guida Pizzerie d’Italia 2024
fonte: Gambero Rosso NEWS
179 min. (tempo di lettura)
A quasi un anno dall’apertura dei suoi battenti e dall’accensione dei suoi forni, L’Evoluzione Pizza di Lele Scandurra si aggiudica i due spicchi della Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso...
fonte: Sicilia da Gustare NEWS
278 min. (tempo di lettura)
Una grafica pop e giovanile, che strizza l'occhio alla generazione Z e ai teenager, con un concept del food extreme in grado di prendere per la gola anche le persone più resistenti...
fonte: La Repubblica NEWS
1135 min. (tempo di lettura)
Giovanni Senese: s'è studiato l'impasto da solo, sceglie i migliori prodotti, studia topping d'alta cucina, cura un orto sinergico... E così arrivano i premi
fonte: Identità Golose NEWS
423 min. (tempo di lettura)
Sono 738 quest’anno i migliori locali selezionati dal Gambero Rosso nella nuovissima Guida de le Pizzerie d’Italia 2024...
fonte: Agrodolce NEWS
842 min. (tempo di lettura)
Giovanni Senese: un napoletano, classe 1985, adottato dalla città dei fiori, in provincia di Imperia.
fonte: Fuori Magazine NEWS
321 min. (tempo di lettura)
Francesco was born and began his career in Campania where he lives today. He started to learn his profession in 2010 when his father, together with his brother, decided to open a pizzeria in Salerno...
fonte: The Best Chef NEWS
314 min. (tempo di lettura)
Il risultato di The Best Pizza si basa sulle opinioni e sui voti di un gruppo di 200 persone, tra cui pizzaioli e altri professionisti della gastronomia provenienti da 6 continenti, 24 paesi e 74 città.
fonte: Food Club NEWS
162 min. (tempo di lettura)
Si tratta del progetto di adozione di un raccolto dedicato al sostegno della filiera agricola, promosso da Farina Petra
fonte: Sanremo News NEWS
440 min. (tempo di lettura)
Dopo aver preso il via pochi anni fa, Adotta un Raccolto è diventato un faro per un nuovo modo di pensare e di fare agricoltura, in cui ogni attore è connesso e collegato all’altro, in una perfetta condivisione di idee e intenti
fonte: Sicilia News 24
1132 min. (tempo di lettura)
In casa Petra - Molino Quaglia, l’iniziativa Adotta un Raccolto cresce. Divenendo scintilla per un’economia del futuro
fonte: Fuori Magazine NEWS
341 min. (tempo di lettura)
Ogni campo di grano adottato porta il nome del suo “genitore” ed è segnalato con delle coordinate geografiche
fonte: Affari Italiani NEWS
223 min. (tempo di lettura)
Si è ispirato alla natura paradisiaca della Riviera dei Fiori Giovanni Senese, giovane maestro pizzaiolo di origini partenopee, che nel cuore di Sanremo, alla fine del 2019, ha aperto il locale che porta il suo nome...
fonte: Fine Dining Lovers NEWS
1431 min. (tempo di lettura)
Petra Molino Quaglia, in collaborazione con Simenza di Giuseppe Li Rosi, ha lanciato il progetto Petra Evolutiva, dove tutti possono adottare un raccolto...
fonte: Gambero Rosso NEWS
1114 min. (tempo di lettura)
Il fornaio Bartolo Carbè di Siracusa vince il primo premio per la categoria Creativo Dolce all’undicesima edizione di Panettone Day. E si aggiudica anche il premio speciale per il Miglior Panettone per la Prima Colazione
fonte: Siracusa News NEWS
553 min. (tempo di lettura)
Pizza in the last five or so years has become the BBQ of the early 2010s, with new ventures popping up everywhere. Ranging from people doling out Ooni pies in their home kitchens, to takes on the ‘grammable Detroit-style, and everything in between...
fonte: Newcastle Eats NEWS
757 min. (tempo di lettura)
In Puglia c’è tanto da gustare, ci sono luoghi dove il gusto incontra il territorio
fonte: Fine Dining Lovers NEWS
329 min. (tempo di lettura)
Lungo la costa Sud orientale della Sicilia, in particolare lungo la costa della provincia di Ragusa, numerosi sono i posti che offrono la possibilità di mangiare ascoltando il rumore del mare e godendo spesso della sua vista e dei suoi profumi...
fonte: Gambero Rosso NEWS
356 min. (tempo di lettura)
Biga raddoppia a Milano (nuova sede in via Antonio Pollaiuolo 9, che s'affianca a quella di via Volta 20) e propone per l'estate una pizza speciale, nata dal lavoro di Simone Nicolosi...
fonte: Identità di Pizza
303 min. (tempo di lettura)
È sempre più dinamica l'attività e la ricerca del maestro pizzaiolo Lele Scandurra presso la sua pizzeria L’Evoluzione a Catania...
fonte: Identità di Pizza
372 min. (tempo di lettura)
Che a Milano si mangi una delle migliori pizze dello Stivale è, per quantità, qualità e concentrazione di succursali di pizzerie note, fuori discussione...
fonte: Passione Gourmet NEWS
685 min. (tempo di lettura)
Montalto è un frazione di Montese (Mo), piccolo paese dell’Appennino, proprio sul confine tra Bologna e Modena. Qui, una scuola in disuso è diventata la sede di una delle più belle e interessanti realtà legate al mondo della pizza: la Vecchia Scuola di Montalto...
fonte: Taste of Freedom NEWS
1249 min. (tempo di lettura)
Un pubblico giovane ma non solo, fatto soprattutto di ospiti capaci di riconoscere e apprezzare la qualità degli impasti e la ricercatezza dei topping, è quello che vede in Volù un punto di riferimento per la buona pizza nel centro di Catania.
fonte: All Food Sicily NEWS
599 min. (tempo di lettura)
L’Evoluzione, che ha visto la luce a Catania soltanto alla fine dello scorso anno, sta facendo sempre più parlare di sé.
fonte: Italian Gourmet NEWS
661 min. (tempo di lettura)
È una storia affascinante. Una narrazione che ha inizio in una piccola impresa del sud, sapientemente gestita all'interno della stessa famiglia e guidata da metodi di lavorazione puramente artigianali...
fonte: Pugliosità NEWS
539 min. (tempo di lettura)
Al timone della pizzeria c’è Davide Giallongo, 25 anni che provocano una sana invidia per una carriera nel mondo pizza appena inziata, che subirà tante evoluzioni nel corso del tempo.
fonte: Garage Pizza NEWS
406 min. (tempo di lettura)
In pochi anni, Impasto 55 è diventato un punto di riferimento per una pizza sempre digeribile e dagli ottimi ingredienti.
fonte: Dissapore NEWS
614 min. (tempo di lettura)
There is a lot of good at Biga Milano, a pizzeria that opened on the 31st October 2021 and that grinds out pizzas after pizzas in Via Volta 20, in the Moscova-La Foppa area, with Corso Como just a stone's throw away (in June, i.e. very soon, a clone is scheduled to open not far away, in the Isola district)...
fonte: Identità di Pizza EN
373 min. (tempo di lettura)
A Matera, tra gli stretti e suggestivi vicoli del Sasso Caveoso, c’è la pizzeria che non ti aspetti. Non te l’aspetti perché si trova alla fine di una stradina che chiude il suo percorso in un elegante store...
fonte: The Cube Magazine NEWS
364 min. (tempo di lettura)
Da qualche anno a questa parte è arrivato “o’ sole ‘e Napule” a rischiarare la nebbia padana e allietare i pasti di milanesi e turisti innamorati della pizza e dei sapori del Sud...
fonte: Gambero Rosso NEWS
652 min. (tempo di lettura)
Nel salotto di Catania, il "Pizzaiolo etneo" sforna le sue pizze siciliane-contemporanee che si sono aggiudicate numerosi riconoscimenti
fonte: Il Golosario NEWS
762 min. (tempo di lettura)
Un croissant a forma di cubo? Esiste! Si chiama Cubrik e potete trovarlo alla Farmacia del Cambio, laboratorio che oggi occupa i locali della storica Farmacia Bestente in Piazza Carignano 2 a Torino...
fonte: Cult Web NEWS
584 min. (tempo di lettura)
Il pizzaiolo e ristoratore siciliano, già apprezzato a Ispica per la sua Caveau Pizzeria, si è lanciato in una nuova avventura...
fonte: Italian Gourmet NEWS
389 min. (tempo di lettura)
Lele Scandurra non abbandona mai il suo modo di vedere e interpretare la pizza anzi, diventa sempre più frutto di un’evoluzione che passa attraverso la combinazione perfetta tra la fragranza e la leggerezza della pizza napoletana e le materie prime del territorio...
fonte: All Food Sicily NEWS
394 min. (tempo di lettura)
In provincia di Ragusa, nella località marittima di Pozzallo, si trova “Mazzini 60, pizza e bistrot” un nuovo punto di riferimento per gli amanti della pizza contemporanea del territorio ibleo...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
978 min. (tempo di lettura)
A Monza c’è la Pasticceria Passerini. Ma il locale di via Carlo Alberto 40, erede di un marchio esistente dal 1919, fa parte di un gruppo che può contare su altre sedi: a Lissone in via delle industrie, a Milano nella centralissima via Spadari e a Lecco, presso la sede della Canottieri Lecco...
fonte: Il Giorno-Monza Brianza NEWS
519 min. (tempo di lettura)
Orazio Chiapparino nasce in Sicilia e già da piccolissimo impara a conoscere il mondo della pizza, a respirare il profumo dei suoi ingredienti e a seguire con curiosità le mani del padre che nel 1972 apre la sua prima pizzeria...
fonte: Ambasciatori del Gusto NEWS
278 min. (tempo di lettura)
Un nome che fa un po’ ridere e ricorda Pittsburgh, la cittadina americana nell’ovest della Pennsylvania: PizzBurgh si presenta come una pizzeria gourmet, hamburgeria e bistrot nel cuore di Messina.
fonte: Ristoranti in Sicilia NEWS
206 min. (tempo di lettura)
Pietra in grani è una pizzeria che nasce dalla voglia di Pierluigi Bellavia di mettere a frutto, autonomamente, le conoscenze acquisite nella sua decennale vita lavorativa...
fonte: All Food Sicily NEWS
568 min. (tempo di lettura)
Due pizza-chef, i gemelli Chianetta, un locale con sede in due diverse città della provincia di Agrigento. Si può sintetizzare così la storia di Très Chic, pizzeria inaugurata a Favara nel 2012 e nel 2017 a Canicatti...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
691 min. (tempo di lettura)
Un essenziale edificio alieno è apparso sulla fine del 2019 in Piazza Mercato a Napoli. Un piccolo palazzetto squadrato che con il suo nero su sfondo bianco adesso fa ancora più contrasto con la caotica piazza Mercato ultrapopolare...
fonte: Dissapore NEWS
208 min. (tempo di lettura)
Una pizza contemporanea dal gusto tradizionale attenta alla qualità dei prodotti utilizzati, alla digeribilità degli impasti e soprattutto alla costante ricerca di nuove idee di abbinamento. Questa è la filosofia imprenditoriale del giovane e talentuoso Giuseppe Schembri...
fonte: All Food Sicily NEWS
779 min. (tempo di lettura)
C'è tanto di buono a Biga Milano, pizzeria aperta il 31 ottobre 2021 e che macina coperti su coperti in via Volta 20, zona Moscova-La Foppa, Corso Como è a un passo (a giugno, ossia prestissimo, è prevista l'apertura di un clone peraltro non lontano, nel quartiere Isola)...
fonte: Identità Golose NEWS
594 min. (tempo di lettura)
Nel centro storico di Casteltermini, piccola cittadina collinare in provincia di Agrigento, si trova la pizzeria San Giuseppe. Realtà storica del territorio, nata circa quarant’anni fa..
fonte: Cronache di Gusto NEWS
631 min. (tempo di lettura)
A Palermo SciùRum Restaurant & Lounge è un locale capace di unire il buon cibo e un bere di qualità con l’arte...
fonte: Italian Gourmet NEWS
815 min. (tempo di lettura)
Mancano pochi giorni alle feste: come celebrarle anche a tavola?
fonte: Identità Golose NEWS
649 min. (tempo di lettura)
Dopo il podio conquistato a Rimini, al Campionato Senza Frontiere 2023, Salvatore Battiloro propone in menù la pizza vincitrice senza glutine.
fonte: Food Club NEWS
833 min. (tempo di lettura)
Ha aperto Confine in piazza Gugliemo Massaia ang. via San Sisto, nel cuore dello storico quartiere delle “Cinque Vie” a Milano, la pizzeria con cantina ideata da Francesco Capece e Mario Ventura...
fonte: James Magazine NEWS
785 min. (tempo di lettura)
All’interno del nuovo laboratorio della gelateria e pasticceria artigianale “Il Signor di Carbognano”, Pierangelo Chifari, già titolare della pizzeria Archestrato di Gela, ha dato vita a una linea di grandi lievitati di altissima qualità, frutto della sua passione per l’arte bianca...
fonte: Italian Gourmet NEWS
347 min. (tempo di lettura)
La pizza, tanto amata da bambini e adulti, diventa una preziosa fonte di comunicazione per raccontare al grande pubblico l’eccellenza e la varietà delle produzioni agroalimentari italiane...
fonte: WineNews NEWS
561 min. (tempo di lettura)
Il leggendario ‘Maggiorino’ svolta verso Napoli, pur mantenendo uno sguardo al passato. E’ questa la filosofia che Gianni Senese ha voluto mettere nel nuovo locale che verrà inaugurato ufficialmente stasera...
fonte: Sanremo News NEWS
264 min. (tempo di lettura)
'For us Neapolitans, the sun and the sea are a source of oxygen and Sanremo made me feel at home, right from day one'
fonte: Identità di Pizza EN
523 min. (tempo di lettura)
“Non Solo Pizza”, in provincia di Messina è uno dei locali storici di Milazzo nato come impresa familiare gastronomica dedicata alla vendita di tavola calda, oggi è una pizzeria gestita da David Gitto e dai suoi fratelli...
fonte: All Food Sicily NEWS
649 min. (tempo di lettura)
A Riva del Garda, oltre alle prime fioriture, i buongustai sono attratti dai profumi che escono dai locali di "Garda Foodie", il laboratorio di finissima pasticceria dolce e salata creato da Vanessa Miorelli, proprietaria con il marito Christian, dell'Hotel Astoria Resort...
fonte: Italia a Tavola NEWS
407 min. (tempo di lettura)
Orazio Chiapparino, titolare della pizzeria 'Regina Margherita' di San Giovanni Rotondo, è un nuovo 'Ambasciatore del Gusto'...
fonte: Foggia Today NEWS
254 min. (tempo di lettura)
Il pizza chef Salvatore Graci "Pizzeria Fauzzeria" - Licata (Agrigento) con un locale segnalato da Petra è una sorta di "Detective giudizioso dell'Arte Bianca" con il suo slogan "Passione per i lievitati"...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
332 min. (tempo di lettura)
Il pizza chef Davide Di Dio, 46enne, ha spadroneggiato nel comprensorio di Enna avendo creato a Pergusa la "Pizzeria Al Carrettino". È stato chiamato ad esibirsi in un cooking show in quanto talento Siciliano e Locale Segnalato Petra...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
264 min. (tempo di lettura)
Salvatore Gargano "Panificio Gargano" - Palermo 1 Spicchio Gambero Rosso - ha risposto alla chiamata di Petra ed Expo Cook come artefice della Rosticceria Siciliana, sia grande che mignon...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
180 min. (tempo di lettura)
Il pizza chef David Gitto, 32 anni, della "Pizzeria Non Solo Pizza" a Milazzo (Messina) è uno dei professionisti con un locale segnalato Petra da un anno e mezzo...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
447 min. (tempo di lettura)
Lo chef Cesare Falsone 23 anni del "Cortile Solllima" a Palermo è il più giovane partecipante della rassegna e da appena sei mesi è titolare e chef del locale...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
289 min. (tempo di lettura)
Il Pastry Chef Giovanni Ministeri 38enne con la sua "Pasticceria Ministeri" a Vallelunga Pratameno dal 2003 è un altro tecnico delle farine che si è assunto la responsabilità di un negozio di dolcezze con 60 anni di storia...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
168 min. (tempo di lettura)
Il pizza chef Paolo Costa 41enne della "Pizzeria Costa Gusti Unici" - Palermo - con 2 Spicchi Gambero Rosso 2022 ha aperto da tre anni il locale dove adopera da sempre farine Petra...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
256 min. (tempo di lettura)
Per festeggiare la Giornata della Donna ieri, all'Expocook 2023" padiglione Petra, sì è cominciato con entusiasmo con la pastry chef Giordana Chifari...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
485 min. (tempo di lettura)
Chef Antonio Puccio 43enne lavora per la Pizzeria "Whisky e tabacco" che aveva come Mission wine bar e tabacchi...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
226 min. (tempo di lettura)
Pizzeria "Acqua e Farina" di Milazzo dello Chef Francesco Irrera 41enne ha sfoderato la varietà di Pizze del suo locale aperto dal 2019...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
255 min. (tempo di lettura)
Gabriele Scandurra detto Lele e Pizzaiolo Etneo 31enne, con la sua pizzeria che ha aperto lo scorso 7 dicembre con il socio Alessandro Coco, ha sfoggiato la Pizzetta Catanese Contemporanea...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
356 min. (tempo di lettura)
Fausto Costanza di "Ristorante Pizzeria Costanza - Passione d'autore" a Canicattì (Agrigento) utilizza Petra da quattro anni e mezzo...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
220 min. (tempo di lettura)
Bruno Armenia della "Pasticceria Bruno Finest Siciliani Tastes" - Ispica ha un'attività segnalata da Petra con una consistente storicità che risale al 1972...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
291 min. (tempo di lettura)
È la volta del Pastry Chef Giovanni Inglima 36enne che ha ricevuto il riconoscimento delle 2 Torte Gambero Rosso con la sua omonima "Pasticceria Inglima" a Canicattì (Agrigento)
fonte: Cronache di Gusto NEWS
341 min. (tempo di lettura)
«Per noi napoletani il sole e il mare sono fonte di ossigeno e Sanremo mi ha fatto sentire a casa, sin dal primo giorno»
fonte: Identità di Pizza
489 min. (tempo di lettura)
È tutto pronto per il via alla settima edizione di Expocook, la fiera del gusto e di tutto ciò che vi ruota intorno...
fonte: Sicilia Reporter NEWS
315 min. (tempo di lettura)
Killa Carbs, owned by Lara King and based in Darwen, will be at the Darwen Food & Drink Festival over the Easter weekend (Sunday, April 9 and Monday, April 10) serving their Neapolitan style pizza.
fonte: Lancashire Telegraph NEWS
512 min. (tempo di lettura)
Patron della pizzeria Pietra in grani, sita a Pietraperzia in provincia di Enna, Pierluigi Bellavia è riuscito in poco tempo non solo a conquistare la sua città con una nuova offerta di pizza contemporanea ma anche un pubblico di clienti siciliani e non solo, sempre più vasto...
fonte: All Food Sicily NEWS
601 min. (tempo di lettura)
Spostandosi dalla zona portuale e marittima di Castellammare, per avvicinarsi più al centro cittadino, è facile imbattersi nel ristorante pizzeria La Duchessa, situato a pochi passi dal Cimitero cittadino e dallo Stadio Giorgio Matranga.
fonte: Ristoranti in Sicilia NEWS
392 min. (tempo di lettura)
Insignita del premio Pizzeria Emergente nella prestigiosa competizione tra le Migliori Pizzerie di Sicilia, Gusto Pizzeria Siculo Napoletana è una scelta sicura quando si tratta di scegliere per l’appunto tra le migliori pizzerie a Castellammare del Golfo.
fonte: Ristoranti in Sicilia NEWS
210 min. (tempo di lettura)
In un contesto affascinante quale quello del porto turistico di Castellammare, da cui dista giusto pochi metri, Grani da Re Pizza e Bottega non può mancare nella nostra guida alle migliori pizzerie di Castellammare del Golfo.
fonte: Ristoranti in Sicilia NEWS
362 min. (tempo di lettura)
Una pizza in riva al mare può curare ogni male. Se poi la pizza è quella della pizzeria Canale Vecchio, non c’è dubbio: esperienza unica assicurata!
fonte: Ristoranti in Sicilia NEWS
401 min. (tempo di lettura)
Nata nel 1963 come tavola calda, questa storica realtà vive oggi una nuova stagione grazie all’impegno del pizza-chef David Gitto, dei suoi familiari e collaboratori...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
934 min. (tempo di lettura)
È ormai un'istituzione la pizzeria Alla Lampara, della famiglia Pizzoferro, che ha aperto i battenti nel febbraio 1978. Quarantacinque anni appena compiuti, sempre nella stessa strada di Udine, via Anton Lazzaro Moro...
fonte: Udine Today NEWS
735 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Basilicò di Santa Margherita a Messina dopo essere stata selezionata tra le migliori pizzerie di Messina e d’Italia della Guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso, oggi è in mano a due giovani nuovi proprietari pronti a portare all’interno importanti novità.
fonte: Fermento Pizza NEWS
636 min. (tempo di lettura)
“Come una domenica” è questo e molto di più: una pizza, o meglio una ricetta, capace di raccontare un’esperienza scolpita nella mente e nel cuore di chi l’ha ideata...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
1095 min. (tempo di lettura)
A pub and pizza restaurant is opening a new wine bar and diner after tasting success with its business...
fonte: The Bolton News NEWS
454 min. (tempo di lettura)
Marialuisa Pasticceria è un vero paradiso dell’arte dolciaria per chi ama godere di un’esperienza gastronomica davvero unica nel cuore del territorio etneo.
fonte: All Food Sicily NEWS
437 min. (tempo di lettura)
“Antico Mulino” si trova in un territorio dove natura, tradizioni e buona cucina permettono di vivere un’esperienza naturalistica ed enogastronomica fuori dal comune, precisamente a Vallelunga Pratameno in provincia di Caltanissetta...
fonte: All Food Sicily NEWS
501 min. (tempo di lettura)
La tradizione napoletana e i sapori veraci della Sicilia si incontrano in armoniche creazioni frutto di anni di studio sui lievitati, ricerca sulle materie prime, su gusti e abbinamenti...
fonte: All Food Sicily NEWS
1041 min. (tempo di lettura)
Napoli, Piazza Mercato. La chiesa del Carmine con il suo bellissimo campanile ad arricchire una zona che da sempre è del popolo. Che resta immobile di fronte ai cambiamenti, asserragliata e ostinata nella sua storia...
fonte: Food Club NEWS
330 min. (tempo di lettura)
Gusti Unici è una pizzeria siciliana costruita sulla passione e sulla ricerca gastronomica dei lievitati; nata dall’idea del patron Paolo Costa con l’obiettivo di raccogliere tutta la tradizione e l’innovazione nella preparazione della pizza, deliziando così il palato dei suoi affezionati clienti.
fonte: All Food Sicily NEWS
404 min. (tempo di lettura)
"L'Evoluzione è un progetto appena nato, ma c'è sempre stato". Lele Scandurra racconta così L'Evoluzione, la nuova pizzeria avviata da solo un paio di settimane nel cuore profondo di Catania e già in fermento per il numero di palati che si sono lasciati coinvolgere di gusto...
fonte: La Repubblica NEWS
1230 min. (tempo di lettura)
Al Carrettino la pizza è frutto della passione del patron Davide Di Dio per la cucina e per i prodotti genuini, accompagnati dal desiderio di far vivere al cliente un’esperienza gastronomica unica
fonte: All Food Sicily NEWS
439 min. (tempo di lettura)
Pizzeria sita nel cuore del centro storico di Catania da dieci anni offre alla sua clientela la genuinità e la tradizione di un’offerta gastronomica da asporto di qualità, grazie all’intraprendenza e la tenacia del giovane patron e pizzaiolo Marco Maccarrone...
fonte: All Food Sicily NEWS
392 min. (tempo di lettura)
Dalla Pasticceria Dolcemascolo di Frosinone, la storia di una famiglia che ha saputo far nascere dalla paziente lentezza della pasticceria artigianale un'impresa che corre veloce
fonte: Il Golosario NEWS
891 min. (tempo di lettura)
Chi l’avrebbe mai detto che il piccolo paese di Staranzano (GO) celasse una decennale tradizione in fatto di lievitati natalizi...
fonte: Reporter Gourmet NEWS
1046 min. (tempo di lettura)
Il panettone siciliano artigianale più buono parla bagherese. Ad aggiudicarsi la sfida del 18 dicembre a Sanlorenzo Mercato a colpi di canditi, lievitazione naturale e ingredienti a km zero è il pasticciere bagherese Ivano Molinaro della pasticceria Molinaro Pastry Concept...
fonte: All Food Sicily NEWS
460 min. (tempo di lettura)
Pura energia Roberto Conti assieme alla brigata di Identità Golose Milano, lo scorso 13 novembre in occasione dell'ultimo appuntamento con la serie di cene, Vini e Chef della Lombardia
fonte: Identità Golose NEWS
524 min. (tempo di lettura)
Ultimo appuntamento per un golosissimo anno in compagnia di Vini e Chef della Lombardia, la deliziosa serie di cene dedicate alla scoperta e alla promozione delle eccellenze regionali...
fonte: Identità Golose NEWS
441 min. (tempo di lettura)
Simone Dolcemascolo, che guida l’azienda insieme con il fratello Matteo, racconta la sua formula perfetta: abbinare il ritmo lento della produzione dei lieviti natalizi alla velocità delle spedizioni, che raggiungono i palati esigenti di ogni parte del Paese...
fonte: L'Imprenditore NEWS
887 min. (tempo di lettura)
Locanda, ristorante, pasticceria. Il nuovo locale Gustificio di Carmignano di Brenta, nel Padovano, è un luogo dalle tante anime, come il suo proprietario, Andrea Poli...
fonte: Leggo NEWS
377 min. (tempo di lettura)
Il pasticcere Gianluca Molineris, titolare dell’omonima pasticceria di Carmagnola, ha ricevuto le “due torte” 2022 dal Gambero Rosso, entrando nella prestigiosa guida
fonte: Il Carmagnolese NEWS
309 min. (tempo di lettura)
Nicola Jackson-Jones left her career in insurance after 18 years to launch her own pizzeria
fonte: LiverpoolEcho NEWS
516 min. (tempo di lettura)
Ventinove anni e un premio speciale come “Pasticciere emergente 2023” consegnato direttamente per mano della direttrice della guida del Gambero Rosso, Laura Mantovano...
fonte: Il Giornale di Vicenza NEWS
680 min. (tempo di lettura)
Tanto in un solo locale, e la sintesi del tutto è proprio incarnato (è la parola giusta) dalla figura dello chef-patron Andrea Poli, classe 1988 da San Pietro in Gu...
fonte: Identità Golose NEWS
333 min. (tempo di lettura)
Lele, classe ’91, stigmatizza in una parola l’intreccio tra la sua crescita personale e professionale. Fusion imprescindibile, perché oltre il personaggio...
fonte: Sicilia da Gustare NEWS
566 min. (tempo di lettura)
La novità arriva da Catania con una nuova importante apertura che porta la firma del pizzaiolo Lele Scandurra, giovane pizzaiolo classe ’91, noto anche come “il Pizzaiolo Etneo” espressione chiara del suo forte legame con il territorio della provincia etnea...
fonte: All Food Sicily NEWS
322 min. (tempo di lettura)
Nel cuore del paesaggio etneo si trova Feudo Delizia una pizzeria dai sapori siciliani con un’interessante offerta gastronomica dedicata alla tradizione, allo studio e all’innovazione nella preparazione della pizza
fonte: All Food Sicily NEWS
306 min. (tempo di lettura)
Ci sono milioni di canzoni che amiamo, che si snodano lungo il famoso tempo di quattro quarti. Eppure a Molfetta questa espressione è oggi un'insegna dove venire a cercare un piacere più concreto rispetto a quello musicale...
fonte: 2night NEWS
498 min. (tempo di lettura)
A Milano il 7 e l’8 novembre Petra Molino Quaglia, azienda molitoria innovativa che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero dal campo, organizza la diciassettesima edizione di PizzaUp...
fonte: All Food Sicily NEWS
893 min. (tempo di lettura)
La cultura dell’ospitalità è la grande passione di Vanessa Miorelli, imprenditrice italiana, nata e cresciuta nel Garda Trentino...
fonte: James Magazine NEWS
606 min. (tempo di lettura)
Gioacchino Gargano si conferma pizzaiolo da due spicchi del Gambero Rosso portando a Taormina Gourmet una pizza da varo chef...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
375 min. (tempo di lettura)
I protagonisti hanno raccontato delle storie intense di risultati, ambizioni e luoghi che meritano di essere visitati e sponsorizzati...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
781 min. (tempo di lettura)
Due personaggi di grande interesse per l'estro e per la progressione di questi ultimi anni attraverso la loro rispettiva attività hanno tenuto banco nell'ultimo pizza show al Taormina Gourmet 2022.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
563 min. (tempo di lettura)
Daniele Reina della pizzeria ristorante D2 Daniels di Mondello la borgata marinara di Palermo, stupisce il pubblico di Taormina Gourmet con una pizza al padellino che, nomen omen, è un “finimondo”...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
263 min. (tempo di lettura)
Pizzeria "Mastunicola" di Palermo e Pizzeria "Pietra In Grani" di Pietraperzia per il secondo Pizza Show a "Taormina Gourmet 2022"
fonte: Cronache di Gusto NEWS
651 min. (tempo di lettura)
Due professionisti degli impasti della pizza che hanno aperto le danze dei Pizza Show "A Tutta pizza" e gli appetiti del Taormina Gourmet 2022, arrivata alla sua Nona Edizione...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
670 min. (tempo di lettura)
Nel Dna di famiglia c'è da sempre l'arte bianca, ma al giovane pizzaiolo non bastava e ha alzato la posta
fonte: 2night NEWS
445 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Ortiga è una interessante realtà fuori dal centro di Torino: moderna quanto basta per incuriosire e meritare una visita, ma dalle fondamenta solide...
fonte: Dissapore NEWS
760 min. (tempo di lettura)
Un primo negozio a Rieti in Piazza Oberdan aperto dopo varie vicissitudini ed ora un altro in uno dei quartieri più belli di Roma a ridosso di piazza Cola di Rienzo
fonte: Il Punto Quotidiano NEWS
1105 min. (tempo di lettura)
Una guida ragionata alle migliori pizzerie di Milano, per capire in quanti modi si può cucinare il più goloso dei comfort food mediterranei
fonte: Vogue NEWS
1318 min. (tempo di lettura)
Le caffetterie in Europa sono un luogo di aggregazione da quando, nel XVII secolo, il caffè giunse nei principali porti del Mediterraneo grazie alle rotte commerciali con l’Impero Ottomano...
fonte: 2night NEWS
264 min. (tempo di lettura)
L’Alta Pasticceria Dolcemascolo è stata selezionata nuovamente in rappresentanza del Lazio per la prestigiosa manifestazione “Terra Madre Salone del Gusto”, fiera biennale enogastronomica con parte dedicata al presidio Slow Food...
fonte: Frosinone News NEWS
444 min. (tempo di lettura)
Brillano le pizzerie di Firenze e non solo nella guida 2023 del Gambero Rosso tra nuovi ingressi e conferme, stelle e spicchi per i locali in ascesa...
fonte: In Toscana NEWS
595 min. (tempo di lettura)
Il rientro al lavoro ha un sapore troppo amaro? Prendetela con dolcezza. Se passate in quel di Bra, segnatevi questa pasticceria in via Verdi 17/A che metterà in movimento la città e le papille gustative dei più golosi...
fonte: TargatoCN NEWS
330 min. (tempo di lettura)
Una realtà che da 25 anni propone il gusto e i colori della Sicilia, portando i propri clienti alla scoperta di antichi sapori culinari del territorio...
fonte: La Repubblica NEWS
658 min. (tempo di lettura)
Michele Ferrara è il maestro pizzaiolo di Crocca a Milano. Una pizzeria dedicata alla croccantezza, che propone un prodotto gustoso e diverso...
fonte: Corriere della Sera Cook NEWS
235 min. (tempo di lettura)
Pizzaioli da cinque generazioni, i più giovani, Ciro e Antonio oggi mettono radici in una delle piazze più caratteristiche di Napoli, piazza del Mercato (comunemente detta piazza Mercato). E sarà una coincidenza, ma proprio lì Masaniello iniziò la sua rivoluzione...
fonte: Mangia e Bevi NEWS
529 min. (tempo di lettura)
Un’altra pizzeria siciliana riceve il titolo di Pizzeria Stellata. Il locale si trova in via Risorgimento 20 a Modica (Ragusa), nella zona Sorda...
fonte: Ragusa Oggi NEWS
607 min. (tempo di lettura)
Ha aperto lunedì 5 settembre, nel quartiere di Gesù Lavoratore a Borgo San Dalmazzo, “Costè Pasticceria Caffetteria”.
fonte: TargatoCN NEWS
209 min. (tempo di lettura)
Nicola Jackson-Jones, owner of Two Cents Pizza, swapped spreadsheets for pizzas just before the pandemic and is now selling her deliciously decadent wares from a mobile catering unit
fonte: LancsLive NEWS
362 min. (tempo di lettura)
Dopo anni di studio, dedizione e sperimentazione Denise Giampà realizza il suo grande sogno ed apre a Bra una nuova attività: GIAMP Pasticceria.
fonte: IdeaWebTV NEWS
350 min. (tempo di lettura)
The key to a good pizza? It’s all about the base.
And it’s something Wild Fire Pizza have pulled off with aplomb...
fonte: Sunderland Echo NEWS
596 min. (tempo di lettura)
A Carmignano di Brenta, in provincia di Padova ma non distante da Vicenza, Gustificio è una realtà poliedrica e moderna con una proposta gastronomica in grado di attrarre clientela dal mattino alla sera...
fonte: Agrodolce NEWS
378 min. (tempo di lettura)
Lo chef del ristorante Koinè di Legnano racconta il suo percorso, la sua filosofia in cucina e i suoi piatti a Italian Gourmet.
fonte: Italian Gourmet NEWS
758 min. (tempo di lettura)
Situata nella vecchia fornace che, in passato, serviva per cuocere i mattoni usati per costruire gran parte dei casali di Gaiole, l’Osteria offrirà un’accoglienza calda, grazie alla guida di Jonathan Rampi e Lara Valentini...
fonte: Natoconlavaligia NEWS
329 min. (tempo di lettura)
Locale, l’idea innovativa di osteria moderna e cocktail bar approdata a Palermo nel 2017 grazie all’intuizione di due giovani fratelli imprenditori Daniel e Greta insieme a papà Maurizio Bellavista...
fonte: Mangia e Bevi NEWS
638 min. (tempo di lettura)
Only 15 km south-west of Noto, there’s another delicious place in Rosolini, A' Cava. Here is what we say in the Guida Identità Golose:...
fonte: Identità Golose NEWS
374 min. (tempo di lettura)
La pasticceria Tóla Dólza, fondata nel 2017 da Fabio Fraulini, si distingue per offrire un'ampia selezione di dolci che abbracciano sia le tradizioni dolciarie modenesi che la raffinata pasticceria internazionale.
fonte: Il Resto del Carlino NEWS
393 min. (tempo di lettura)
La ricetta perfetta per ottenere una buona pizza si basa su diversi ingredienti: lavorare con amore, inventare, creare e usare prodotti di prima qualità. Un amore che i due fratelli Arcieri vogliono dedicare ai clienti de “La Giara”
fonte: Agrigento Oggi NEWS
355 min. (tempo di lettura)
Nel periodo pandemico il settore della ristorazione è stato, al pari di altri, uno dei più colpiti dalla crisi. Oggi molte attività sono in ripresa e tante altre purtroppo non ce l’hanno fatta...
fonte: Valdarno24 NEWS
360 min. (tempo di lettura)
Nel cuore del centro storico di Palermo c’è Cortile Sollima, la pizzeria di ispirazione partenopea inaugurata il 25 luglio 2022 da Cesare Falsone e Giorgio Ruggeri...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
716 min. (tempo di lettura)
Cosa c’è di meglio di mangiare un buon gelato durante una giornata calda e afosa? In estate il cibo preferito di ognuno di noi diventa il gelato. Ma quali sono le miglior gelaterie che bisogna provare?...
fonte: Giornal.it NEWS
217 min. (tempo di lettura)
“Un luogo del cuore”. Così i Casertani amano definire Decimo Scalo, la pizzeria di Vittorio Vespignani, situata nel pieno centro della città...
fonte: Pizza Tales NEWS
290 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Officine della Pizza 380 Gradi si trova a Villaricca, nel napoletano. Al timone vi troviamo Adriano Cascella e Salvatore Di Stasio, giovani titolari...
fonte: Pizza Tales NEWS
432 min. (tempo di lettura)
Un’esperienza appagante e completa che va assolutamente aldilà della semplice degustazione di sapori. È questa la nuovissima proposta della Pizzeria Senese di Sanremo...
fonte: Pizza Tales NEWS
397 min. (tempo di lettura)
Giovanni Senese “figlio del Vesuvio” classe 1985. Si avvicina al mondo della ristorazione da giovanissimo e, dopo un breve periodo di lavoro in sala, capisce che quel ruolo non gli appartiene...
fonte: Ambasciatori del Gusto NEWS
307 min. (tempo di lettura)
Ad appena 15 chilometri da Noto, direzione Sud-Ovest, troviamo un altro indirizzo goloso a Rosolini, A' Cava...
fonte: Identità Golose NEWS
362 min. (tempo di lettura)
Mamà "I sogni sono fatti per essere realizzati" - È lo slogan che ritroverete in tutti i locali del gruppo “Mamà” e sicuramente il punto di partenza del loro creatore, Vittorio Di Benedetto, classe 1990, imprenditore da appena tre anni ma grande lavoratore da sempre.
fonte: Food Makers NEWS
409 min. (tempo di lettura)
In molti quando vanno a Taormina fanno una tappa nella vicina Castelmola per andare all’ormai celebre Bar Turrisi, locale famoso in tutto il mondo per il suo arredamento molto particolare e decisamente osé.
fonte: All Food Sicily NEWS
463 min. (tempo di lettura)
Biga Milano, la fashion pizza. L’ obiettivo primario è quello di coniugare tutto ciò che è buono a tutto ciò che è bello...
fonte: Pizza Tales NEWS
393 min. (tempo di lettura)
Si chiama FEM, acronimo di Food Experience Museum, e si trova a Palermo. Coniuga ricerca bibliografica, strumenti tecnologici avanzati con i linguaggi artistici della contemporaneità...
fonte: Balarm NEWS
1018 min. (tempo di lettura)
Lo chef, ex Trussardi alla Scala oggi impegnato nell'ambizioso progetto fine dining di RC Resort a Mortara, ha inaugurato da poche settimane in viale Argonne il suo Corner 58. Dividendo così la sua settimana lavorativa tra la metropoli e la Lomellina...
fonte: Fine Dining Lovers NEWS
398 min. (tempo di lettura)
L’Arcimboldo d’Oro ha premiato il settore Pizzeria, presso il Teatro MAV Museo Archeologico Virtuale di Ercolano, baluardo di cultura e di dialogo ai piedi del Vesuvio.
fonte: L'Arcimboldo NEWS
631 min. (tempo di lettura)
Un design hotel moderno e perfettamente integrato nel seicentesco palazzo Viola, letteralmente a due passi dai Quattro Canti, che offre relax e la fresca cucina della Locanda del Gusto
fonte: Italia a Tavola NEWS
646 min. (tempo di lettura)
Ha aperto da pochi giorni la pizzeria gourmet “Corner 58 by Roberto Conti” in Viale Argonne 11, angolo Via Pietro Da Cortona...
fonte: Affari Italiani NEWS
379 min. (tempo di lettura)
"Le colate laviche che hanno scandito la storia del territorio catanese nel tempo, e che tutt’oggi lo contraddistinguono, ispirano il nome del nuovo locale e l’intero design...
fonte: Retail and the City NEWS
334 min. (tempo di lettura)
Da discoteca a ristorante. Mentre cala il sipario sulla stagione artistica del Mob Disco Theatre, a Villagrazia di Carini riapre Madre Terra...
fonte: All Food Sicily NEWS
238 min. (tempo di lettura)
Grande successo del castelterminese Giuseppe Traina in quel di Palermo. Il giovanissimo pizzaiolo, proprietario della Pizzeria San Giuseppe Casteltermini, ha ben figurato all’ Expocook Pizza Challenge di Palermo, svoltosi nei giorni 9 e 10 Maggio 2022.
fonte: Sikelia News NEWS
306 min. (tempo di lettura)
"Decimo Scalo è un localino piccolo, minimal nei toni semplici del bianco, con delle belle foto di Vittorio Vespignani e della sua famiglia alle pareti. Sta tutto all’interno, in una stradina di un centro di Caserta...
fonte: Puntarella Rossa NEWS
502 min. (tempo di lettura)
Aprirà a Milano il 20 Maggio, in Viale Argonne 11, Corner 58 by Roberto Conti, un nuovo concept di pizzeria gourmet con l’aggiunta di piatti creativi.
fonte: Ristoranti NEWS
329 min. (tempo di lettura)
Lo chef Roberto Conti ha dato vita ad un nuovo progetto. Si tratta di Corner 58 by Roberto Conti che aprirà a Milano il 20 Maggio, un nuovo concept di pizzeria gourmet con l’aggiunta di piatti gustosi e creativi...
fonte: Mangiaredadio NEWS
250 min. (tempo di lettura)
C’è una novità in provincia di Ravenna nella nuova edizione della guida enogastronomica de l’Espresso, appena svelata: il ristorante del bagno Boca Barranca a Marina Romea ha ottenuto un Cappello...
fonte: Ravenna e Dintorni NEWS
206 min. (tempo di lettura)
Un posto per tutti, soltanto un’unica regola emerge sovrana: dimenticarsi della vita caotica e frenetica della città.
fonte: Milano Città Stato NEWS
626 min. (tempo di lettura)
Un conto è mostrare al pubblico, un ristorante di alto livello elaborato su piatti qualitativamente altisonanti impreziositi magari da una struttura all’ultimo grido; ci può un cliente tornare magari una volta all’anno...
fonte: Gourmettoria NEWS
734 min. (tempo di lettura)
Un nuovo locale, una apertura difficile in un momento ancora più complicato ma la stessa medesima intenzione: offrire il meglio della pasticceria nazionale, alla città di Padova, con la stessa grinta, voglia, determinazione e passione che solo Vincenzo Antonucci e famiglia sa mettere...
fonte: 2night NEWS
394 min. (tempo di lettura)
Nasce a Palermo Fem - Food Experience Museum: il primo museo virtuale e fisico dedicato alla cucina palermitana, finalizzato alla narrazione dell’identità plurale di Palermo attraverso la sua cultura culinaria.
fonte: Palermo Today NEWS
267 min. (tempo di lettura)
Non è possibile concludere un pranzo di Pasqua senza addentare almeno una fetta di soffice colomba. Tradizionale, al cioccolato, al pistacchio, agli agrumi, sono tante le varianti per accontentare i gusti di tutti...
fonte: All Food Sicily NEWS
480 min. (tempo di lettura)
CNA di Imperia offre un’occasione straordinaria per scoprire i migliori prodotti di artigiani, che con passione ed entusiasmo mantengono vive tradizioni secolari...
fonte: Travel Eat NEWS
285 min. (tempo di lettura)
Costantino Montemitro, titolare della conosciuta pasticceria Delice a San Nicandro Garganico, porta in alto il nome della nostra città vincendo un riconoscimento nazionale di Pasticceria...
fonte: Sannicandro.org NEWS
279 min. (tempo di lettura)
“Costanza, passione d’autore”. Un progetto nato sette anni fa, come evoluzione dello storico “Bar del Viale” a Canicattì
fonte: Cronache di Gusto NEWS
746 min. (tempo di lettura)
La mimosa di Adelmo: immaginata e realizzata da Adelmo Renzi nel 1962 per un concorso di pasticceria che lo portò dalla sua Rieti a Sanremo...
fonte: La Repubblica NEWS
775 min. (tempo di lettura)
Se per la Riviera dei Fiori la settimana del Festival è il momento in cui la città dà il meglio di sé, c’è un’altra Sanremo che per tutto l’anno continua a portare in scena sinfonie di gusto...
fonte: Mangia e Bevi NEWS
505 min. (tempo di lettura)
Protagonisti di questa rivoluzione sono stati 2 giovani, Filippo Lo Re e la moglie Maria Elena Lombardo che nel 2018 inaugurano il nuovo locale nel pieno centro della cittadina a forte vocazione turistica...
fonte: All Food Sicily NEWS
602 min. (tempo di lettura)
Sacro Graan è la Pizzeria Contemporanea di Elio De Falco. Inaugurazione domenica 20 febbraio
fonte: Resportage NEWS
202 min. (tempo di lettura)
Recensione Imbruttita del "pacchetto"-colazione al bistrot di Carlo Cracco in Galleria. Alla faccia delle polemiche e degli hater.
fonte: Imbruttito NEWS
889 min. (tempo di lettura)
Che le origini lucane qui facciano la loro parte è chiaro fin dal nome in questo CRUSCO Pizza&Cucina, che ha da poco aperto i battenti nel cuore del centro storico di Cuneo...
fonte: Il Golosario NEWS
299 min. (tempo di lettura)
Baccio e i gradini ha aperto a Roma da pochi mesi e già si merita questa bella recensione: il menu, i prezzi, le pizze da provare e tutto quello che c'è da sapere prima di andarci.
fonte: Dissapore NEWS
652 min. (tempo di lettura)
Rivoluzione da Gran Gusto a Via Marina: ristrutturati completamente i locali al piano superiore per creare un ambiente nuovo e sostanzialmente inedito per Napoli...
fonte: Luciano Pignataro NEWS
542 min. (tempo di lettura)
"È vero! A parte qualche post sulle mie pagine social, non l’ho mai recensita. Un motivo c’è e anche molto “sentimentale”: Pizza Social Lab è il mio giardino segreto...
fonte: Food Makers NEWS
575 min. (tempo di lettura)
TWO cousins with a passion for pizza are moving their lockdown business into a pub in a new venture.
fonte: The Bolton News NEWS
459 min. (tempo di lettura)
Biga nasce dall’idea di alcuni imprenditori campani, gli stessi che in passato hanno lanciato la pizzeria “Vincenzo Capuano” a Napoli in zona Vomero...
fonte: Peppe Canz NEWS
247 min. (tempo di lettura)
Ben 3 i forni, per altrettante tipologie di impasto: il classico, per la "rota ‘e carretta", il contemporaneo e quello dedicato al senza glutine, adatto ai celiaci, coordinati da Antonio Mascia e Rosario Ferraro, che lanciano ora un menù invernale degno di nota
fonte: Napoli Today NEWS
306 min. (tempo di lettura)
Il profumo buono dei pasticcini fatti in casa, un locale di recente apertura e ben pensato sia negli arredi che negli spazi...
fonte: 2night NEWS
504 min. (tempo di lettura)
L’avventura di Roberto ed Emilia e della Pasticceria Colombo ha inizio nel 1985 nella piccola piazza di Barasso, in provincia di Varese...
fonte: Varese Press NEWS
492 min. (tempo di lettura)
Gli amanti della buona pizza hanno un nuovo indirizzo da segnare in agenda: Baccio e i gradini è la novità del quartiere Aventino a Roma...
fonte: Horeca News NEWS
741 min. (tempo di lettura)
Il quartiere Aventino si arricchisce di un nuova pizzeria con forno. Si tratta di Baccio e i gradini, situato in via della Piramide Cestia 25
fonte: Roma Today NEWS
437 min. (tempo di lettura)
Gli antichi romani lo chiamavano “convivium“. Era proprio questo il momento in cui, ai tempi della Roma imperiale, ci si riuniva in un ricco banchetto, pretesto per feste, chiacchierare, distrarsi dalle fatiche del lavoro e, a quei tempi, dalle battaglie in atto e dagli impegni politici...
fonte: La Buona Tavola NEWS
423 min. (tempo di lettura)
È passata ormai una settimana da quando l'attore Patrizio Rispo, volto noto di Un Posto al Sole, ha aperto la sua pizzeria a Napoli, lo scorso 18 novembre: stiamo parlando di "Tucci's Pizzeria di Conversazione", che ha aperto in via Nisco, nel cuore del quartiere Chiaia...
fonte: Fanpage.it NEWS
265 min. (tempo di lettura)
Di recente ha aperto i battenti una pizzeria lungo il viale della Piramide Cestia. Il nome, Baccio e i gradini, potrebbe sfuggire alla memoria, ma è solo un tocco di eccentricità in questa straordinaria attività
fonte: Luciano Pignataro NEWS
371 min. (tempo di lettura)
Irvin Zannoni è cuoco romagnolo, fondamentalmente autodidatta, che ci ha stupito parecchio, tanto in passato quanto adesso, con il suo profondo talento istintivo...
fonte: Passione Gourmet NEWS
266 min. (tempo di lettura)
Un ambiente informale e accogliente, con una cucina strettamente connessa al tempo ed allo spazio ed il ricorso agli ingredienti provenienti dai campi circostanti, coltivati dall’azienda biologica della famiglia Scaffidi.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
276 min. (tempo di lettura)
Il valverdese Carmelo Santangelo è un giovane laureato ingegneria idraulica, ma la sua passione è sempre stata il pane. E di questo adesso vive, aprendo a Valverde il suo panificio.
fonte: Valverde NEWS
474 min. (tempo di lettura)
La storia del Boca è lunga, molto lunga. Inizia nel lontano 1957 con tutt’altro stile, altra idea e altro mondo...
fonte: La Màdia NEWS
586 min. (tempo di lettura)
“Un posto dove Etna e mare, acqua e fuoco si possono osservare” ... Questa è la definizione che "Focus" ha fornito per censire il “Bar Turrisi”, che è inserito “tra i sette bar più particolari nel mondo”.
fonte: Balarm NEWS
529 min. (tempo di lettura)
Nel cuore del centro storico di Palermo, i locali e ristoranti stanno ripartendo dopo il lockdown, ognuno a proprio modo, reinventando sé stessi anche grazie a iniziative che li sostengono...
fonte: Mangia e Bevi NEWS
774 min. (tempo di lettura)
Per i pochi che non la conoscono, Cesenatico è una simpatica cittadina sulla costa romagnola tagliata in due dal Porto-canale che la collega il mare...
fonte: Dissapore NEWS
386 min. (tempo di lettura)
Da una ventina d’anni, quando a Napoli Enzo Coccia e quasi in contemporanea in veneto un agguerrito manipolo di maestri pizzaioli hanno iniziato la loro rivoluzione, nulla è più come prima...
fonte: GastroDelirio NEWS
501 min. (tempo di lettura)
Incontro con il territorio è il nuovo menu di Cosimo Chiodi, patron e pizzaiuolo a Pietramelara, in provincia di Caserta, della Pizzeria del Corso
fonte: Food Makers NEWS
322 min. (tempo di lettura)
Impasto 55 la pizzeria che: «punta l’attenzione sull’impasto e recupera un’antica regola dei pizzaioli, la regola del 55: la somma della temperatura ambiente, della temperatura della farina e della temperatura dell’acqua deve sempre essere pari a 55»
Vitale De Gais
fonte: Eroica Fenice NEWS
493 min. (tempo di lettura)
Boca Barranca. Un Ristorante, un luogo di tranquillità, di viaggi da fare con la mente e con il gusto. Un angolo di buona cucina tra spiaggia e mare, nascosto tra le dune di sabbia di Marina di Romea...
fonte: Reporter Gourmet NEWS
370 min. (tempo di lettura)
Your trusted voice when it comes to dining out in Sunderland. Here’s what we thought of Wild Fire Pizza at The Ship Isis, the brilliant new pizza offering serving up the finest Neapolitan-style pizzas in Sunderland…
fonte: Snderland Vibe NEWS
400 min. (tempo di lettura)
Tra i vari locali di Milano c’è un nome che sta raggiungendo vari punti della metropoli, puntando sull’accoglienza e sul cibo sano. È GūD Milano, che nonostante il periodo non semplice, non ferma la sua espansione...
fonte: Agrodolce NEWS
509 min. (tempo di lettura)
La semplicità delle spighe di grano abbinata ai colori naturali degli arredi, a profumi e sapori di una volta declinati soprattutto in gustose pizze..
fonte: Luciano Pignataro NEWS
315 min. (tempo di lettura)
La pizza come racconto, come strumento per valorizzare il territorio, per ricordare storia e identità di un quartiere...
fonte: Pianeta Salute NEWS
348 min. (tempo di lettura)
Aprire una pizzeria di qualità che punta sull’abbinamento tra pizza e vino in un periodo in cui molti preferiscono tenere chiuso o sono costretti a dire addio alla loro attività. Questa è la sfida lanciata da Francesco Corcione,...
fonte: La Nuova Venezia NEWS
229 min. (tempo di lettura)
Il Corona Virus non ferma Francesco Catapano e il suo staff, che si apprestano ad aprire domani sabato 16 gennaio 2021, un nuovo locale a Borgomezzavalle...
fonte: Valle Antrona NEWS
362 min. (tempo di lettura)
Dall’esperienza nel ristorante di Cracco all’apertura di un’attività tutta sua, Fabio Fraulini ne ha fatta di gavetta. Oggi è proprietario della pasticceria Tóla Dólza a Vignola, che ha reagito al lockdown con idee creative e tanto spirito d’iniziativa.
fonte: Gambero Rosso NEWS
1067 min. (tempo di lettura)
Una bella storia di migrazione di ritorno, quella di Antonio e Sandra. Partiti entrambi dal Sud circa venti anni fa, compagni di università a Firenze prima e compagni di vita a Modena poi...
fonte: Luciano Pignataro NEWS
624 min. (tempo di lettura)
Dal 2018 “Il Giardino di Ginevra” ha accolto i suoi ospiti in un vicolo storico a pochi passi dalla Reggia di Caserta, oggi Anna Chiavazzo ci fa godere delle sue delizie a Curti, un paese tra la Reggia di Caserta e l’Anfiteatro di Santa Maria C.V...
fonte: Paesaggi Umani NEWS
448 min. (tempo di lettura)
Nostalgia del mare? Se volete vi aspetta in provincia di Milano, a Inveruno. Approfittate di questa nostra scoperta.
fonte: Il Golosario NEWS
265 min. (tempo di lettura)
“A Milano c’è un posto fuorimano. Un posto per tutti, di tutti.
Mangiare bene, bere meglio, scrivere, leggere, studiare, suonare, ascoltare, guardare.
È fuorimano. Ma è Milano”
fonte: Design Tellers NEWS
727 min. (tempo di lettura)
Cristina Viviano e Francesco Romano, veri napoletani, hanno aperto la pasticceria Malia a Milano. Un tripudio di calore e profumi che è riuscito a dare colore dove prima non c’era...
fonte: Notizie.itMilano NEWS
563 min. (tempo di lettura)
Zen-zero. In questo luogo le parole galleggiano nell’aria lasciando parlare il gusto. La cucina di Zenzero, l’osteria della pizza, deriva da un percorso di ricerca personale, un cammino artistico lungo il sentiero della creatività...
fonte: Pizza Tales NEWS
257 min. (tempo di lettura)
Pizza Social Lab ovvero riscoprire il piacere di ritrovarsi intorno ad un tavolo per condividere spicchi di pizza e di vita, scoprire nuovi e più inconsueti abbinamenti, vivere un’esperienza di pizza a tutto tondo in un unico locale: dalla più classica e tradizionale a quella più creativa e contemporanea...
fonte: In Food Ation NEWS
472 min. (tempo di lettura)
Aperto da pochi anni “A’nìca Ristorante & Pizza Gourmet” è diventato in pochissimo tempo un locale molto apprezzato non solo dai palermitani, ma anche dai tanti turisti.
fonte: All Food Sicily NEWS
565 min. (tempo di lettura)
Una cucina senza eccessi che non ammette sprechi, un’atmosfera confortevole che trasmette serenità, un mix interessante di due culture apparentemente lontane tra loro ma che si incontrano per amore: Sicilia e Svezia...
fonte: CookMag
626 min. (tempo di lettura)
Anema e Sore un vero e proprio boom! Aperta da un anno, si lavora sul rispetto, l’educazione e soprattutto il divertimento.
fonte: Agropoli news NEWS
460 min. (tempo di lettura)
Il locale in stile industrial è arredato con gusto, ogni elemento è al suo posto senza accozzaglie no sense in contrasto...
fonte: Food Club NEWS
242 min. (tempo di lettura)
Matteo Baronetto la chiama trattoria 2.0 ma il bistrot della Farmacia del Cambio a Torino è molto di più. Eleganza informale, elevata qualità e atmosfera incantevole...
fonte: La Repubblica NEWS
353 min. (tempo di lettura)
Una nuova apertura, si a Milano e oggi. Strano? No, è Turbo. È tempo di cambiare le prospettive e di vedere il mondo in una nuova cornice. È tempo di affrontare il futuro con un nuovo spirito, con un nuovo colore. Con Turbo...
fonte: Gazzetta di Milano NEWS
507 min. (tempo di lettura)
"Un tuffo nei sapori napoletani, tra una pizza verace e un'insalatona fresca e saporita...
fonte: Scelgo L'Italia NEWS
370 min. (tempo di lettura)
È proprio vero che nella semplicità c’è il segreto per arrivare al cuore di tutti. Regola che, converrete con noi, vale anche nelle arti più complesse, come la Pasticceria...
fonte: Nocciole d'Elite NEWS
446 min. (tempo di lettura)
«Seguendo una passione personale per il mondo della ristorazione e della pizza, ho pensato di ideare un locale che desse al cliente un qualcosa in più ed è così che è nato il nome “ 380° ”. Con quei venti gradi in più intendo offrire una esperienza completa con dei valori aggiunti...
Adriano Cascella
fonte: La Buona Tavola NEWS
560 min. (tempo di lettura)
Orazio Chiapparino, siculo d’origini e pugliese d’adozione, è il patron e ha il merito di aver contribuito al matrimonio tra Puglia e Campania.
fonte: Luciano Pignataro NEWS
558 min. (tempo di lettura)
Una nuova apertura a Napoli, che propone un food pairing ad hoc, specialmente per la città dove nasce: a Pizza Social Lab il bere miscelato si sposa con la pizza...
fonte: Italia a Tavola NEWS
429 min. (tempo di lettura)
“Balata Sicilian experience”, inaugurato a dicembre del 2018, sfugge ad ogni definizione. È un’esperienza da vivere e da gustare: come bar, bistrot, ristorante, cioccolateria, pub, in un fermento d’iniziative culturali.
fonte: Sicilia da Gustare NEWS
832 min. (tempo di lettura)
Bro: un progetto che guarda lontano, giovane ma con alle spalle un solido bagaglio di esperienze.
fonte: Mixer Planet NEWS
689 min. (tempo di lettura)
Nell’alto casertano, nel borgo medievale di Pietramelara, il giovane Cosimo Chiodi e la moglie Maria Antonietta Grieco hanno aperto da circa un anno la loro pizzeria in pieno centro.
fonte: Luciano Pignataro NEWS
375 min. (tempo di lettura)
Tutino. Un cognome che odora di pizza, famiglia storica che è arrivata alla quinta generazione con Ciro e Antonio fratelli, bro nel “napoliglesismo” tanto in voga nella Napoli odierna scoppiato col fenomeno Liberato,...
fonte: Di Testa e Di Gola NEWS
539 min. (tempo di lettura)
Tra le aperture più interessanti degli ultimi tempi a Torino c’è sicuramente quella di Balik Restaurant, ristorante specializzato in panini di mare e pizze gourmet con e senza lievito...
fonte: Guida Torino NEWS
507 min. (tempo di lettura)
La Farmacia del Cambio si chiama così perché occupa i locali della storica Farmacia Bestente, bottega di speziali nata nel 1833, proprio accanto al glorioso Cambio, il ristorante più blasonato di Torino, una vera e propria istituzione cittadina...
fonte: Havefun NEWS
697 min. (tempo di lettura)
Si fa notare, da meno di un mese, un piccolo palazzetto moderno a sè, cresciuto come un’erba spontanea. E’ Bro, la nuova pizzeria della famiglia Tutino...
fonte: Pizza On The Road NEWS
342 min. (tempo di lettura)
La Locanda del Gusto è il fiore all’occhiello del Quintocanto Hotel & Spa; l’eccellente cucina del ristorante interno lo colloca ai primi posti nelle guide gastronomiche del panorama locale sin dalla sua apertura.
fonte: Lifestyle Made in Italy NEWS
365 min. (tempo di lettura)
Maria Rosaria, tirando fuori foto dall’album di famiglia, rivelando ricordi e aneddoti, e sottolineando dettagli preziosi relativi alle proposte dolciarie e all’arredamento della torteria, racconta la storia di suo padre Adelmo, campione di eccellenza e visionarietà nell’ambito della ristorazione del territorio e non solo
fonte: Didattica Luce in Sabina NEWS
805 min. (tempo di lettura)
"Siamo a Pomigliano D’arco ormai da tempo meta di tanti visitatori per la presenza di locali interessanti e indirizzi degni di nota, tra questi di sicuro merita la nostra segnalazione Fronna d’Està...
fonte: I Templari del Gusto NEWS
612 min. (tempo di lettura)
L’idea venne a papà Jose, quasi casualmente, entrando in una specie di panetteria di Chicago, per ripararsi dal maltempo durante un viaggio d’affari in Usa, nel 2009, a caccia di idee...
fonte: TgVercelli NEWS
790 min. (tempo di lettura)
Non solo pizza al Family Nest, in questo storico locale di Monte di Procida, situato nella parte più estrema della penisola flegrea, la tradizione della cucina campana va a braccetto con la passione per la pizza gourmet e la voglia di migliorarsi e rinnovarsi...
fonte: Gusto Mediterraneo NEWS
311 min. (tempo di lettura)
Il muffuletto licatese non è che un panino speziato che ha all’interno dell’impasto semi di anice, pepe nero e semi di finocchietto; tipico del periodo pasquale, si usa mangiarlo nei venerdì di Quaresima, e soprattutto il Venerdì Santo.
fonte: Agrigento Notizie NEWS
657 min. (tempo di lettura)
Vicino da tutto e lontano da tutto, è un po’ questa la particolarità del chiosco “Le Spighe Non Solo Piadine”.
fonte: In Giro per l'Italia NEWS
464 min. (tempo di lettura)
Mamà, il locale di due giovani imprenditori – Vittorio Di Benedetto e Giuseppe Di Monaco – proprietari di Mamà burger e Mamà Wine&Baguette, che hanno fatto della qualità il loro successo...
fonte: Luciano Pignataro NEWS
322 min. (tempo di lettura)
Quali sono le ultime novità della ristorazione (aperture, spostamenti, cambi al vertice…) nelle 20 città più popolose d’Italia? Ecco cosa vale davvero la pena provare se vi trovate a Torino
fonte: Civiltà del Bere NEWS
339 min. (tempo di lettura)
Lo spazio decisamente più interessante è il café-bistrot, dall’arredamento assolutamente coerente con la tradizione del luogo di Milano in cui si trova.
fonte: Indiscreto NEWS
765 min. (tempo di lettura)
Guido Costantino è Torinese di nascita ma ha il sud nelle vene. Pummaro.it punta al franchising del marchio nel giro di pochi anni, ma per ora si lavora duramente a Torino nella zona di borgo San Paolo...
fonte: Pizza On The Road NEWS
262 min. (tempo di lettura)
In un mondo in cui l’arte bianca sempre di più si allontana dagli standard a ribasso delle generazioni precedenti, l’idea di Stefano Bonamici e di Matteo Puschi è stata proprio quella di far evolvere anche l’offerta beverage, e di farlo tramite l’accostamento tra pizze e grandi vini.
fonte: Beverfood NEWS
609 min. (tempo di lettura)
Caserta vive una fioritura gastronomica: indirizzi di recente apertura diventano in breve pizzerie affermate, il che dà vita a un movimento al rialzo che genera molti consensi...
fonte: Agrodolce NEWS
290 min. (tempo di lettura)
Due nuove attività commerciali arricchiscono l'offerta del Riviera di Ponente a Donnalucata. Aprono il ristorante-pizzeria "A Varcuzza" e il bar-caffetteria "Controvento".
fonte: Ragusa News NEWS
319 min. (tempo di lettura)
Giulia Cerboneschi è un nome già noto nel panorama della gastronomia nazionale: due anni fa la guida Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso l'aveva premiata come Pasticcere Emergente, a soli 25 anni, per l'impegno alla Dolce Locanda di Verona, la pasticceria dello chef Giancarlo Perbellini...
fonte: Gambero Rosso NEWS
687 min. (tempo di lettura)
«Sciurùm nasce come luogo di incontro tra le culture, il design, l’arte e il gusto. Un posto creato a Palermo per Palermo, perché si possa scegliere di restare piuttosto che andare via da una città che merita».
Nasser Charles Ayazpour
fonte: Siciliafan NEWS
363 min. (tempo di lettura)
Un’inaugurazione dall’appeal alquanto innovativa quella di ” SciùRum ”, il nuovo concept store che accende una luce giovane e dinamica nel centro storico di Palermo...
fonte: Verve Magazine NEWS
492 min. (tempo di lettura)
Davide Croce, un ex giocatore di basket, ha trasformato la sua passione per la cucina aprendo "Equilibri", un nuovo bistrot pizzeria gastronomica situato in viale Burchiellati a Treviso.
fonte: Termoli Online NEWS
523 min. (tempo di lettura)
All Food Sicily premia Gusto Pizzeria Siculo Napoletana di Castellammare del Golfo
come "Migliore Pizzeria Emergente" della Sicilia.
fonte: Oro Gastronomico NEWS
332 min. (tempo di lettura)
La pizzeria Al 384, altro non è che un riferimento al numero civico dell’indirizzo. Quel “384” di Via delle Medaglie d’Oro in zona Balduina a Roma. Lì dove ha trovato casa la pizza di Roberto Ferrone...
fonte: Pizza Tales NEWS
362 min. (tempo di lettura)
Lo scorso 12 giugno, in occasione della mietitura, Petra® – Molino Quaglia ha organizzato uno speciale viaggio in Sicilia, con tanto di convegno e festa conviviale presso la Masseria Mandrascate di Valguarnera Caropepe, in provincia di Enna...
fonte: Food Service NEWS
956 min. (tempo di lettura)
Irrobustire i legami di filiera per proteggere il territorio. È questo lo scopo di “Adotta un Raccolto per Petra Evolutiva”, un progetto che vuole mettere in relazione terra, clima, ambienti e uomini...
fonte: Dolce Giornale NEWS
828 min. (tempo di lettura)
Fascinosa nell’ambientazione, la GastroPasticceria Scaiola abbina elementi rustici e moderni con naturalezza e si presta ai momenti golosi di ogni momento della giornata...
fonte: Latocritico.it NEWS
614 min. (tempo di lettura)
Ci troviamo a Santa Margherita, una piccola frazione collinare della città scelta da Basilio Machì, patron del locale, come sede di questo progetto gastronomico. Al suo fianco, fin dalla prima ora, c’è Andrea Pellegrino...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
410 min. (tempo di lettura)
Nel cuore di Ferrara, a due passi dal duomo, in un antico palazzo risalente al 1400, circa 50 anni fa, Noemi, la madre dell'attuale proprietaria, Maria Cristina Borgazzi, aprì una trattoria in un vicolo medievale del caratteristico centro storico...
fonte: Italia a Tavola NEWS
561 min. (tempo di lettura)
Fondato nel 2019 da Francesco Irrera e dalla moglie Manuela Andaloro, il locale Acqua e Farina è stato uno fra i primi della cittadina messinese a portare avanti un’offerta creativa e moderna che non dimentica tuttavia la tradizione.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
762 min. (tempo di lettura)
Vuoi innamorarti al primo morso…anzi, al primo crunch? Mercoledì 15 giugno a San Benedetto arriva “Crunch Pizza”, una pizzeria che rappresenta un’assoluta novità nel panorama dell’offerta culinaria della Riviera...
fonte: Riviera Oggi NEWS
424 min. (tempo di lettura)
È difficile capitare per caso al desco di Maurizio Massa. Rosolini non è una meta turistica e un ristorante, che è anche pizzeria, nella periferia del nulla non invita certo alla sosta...
fonte: Guida Identità Golose NEWS
424 min. (tempo di lettura)
Il progetto di Francesco Bellia e Roberta Macaluso di aprire una pizzeria contemporanea nasce nel 2019 e, nonostante le note problematiche, si realizza il 26 agosto 2021 con la nascita di Volù: pizzeria (Via Sisto 56 – Catania tel. 3275761027), alle spalle della centralissima Via Umberto.
fonte: All Food Sicily NEWS
542 min. (tempo di lettura)
A volte la vita ci riserva delle belle sorprese: per esempio, l’affiorare di una passione tra i tavoli di un ristorante
fonte: Nigro Catering NEWS
645 min. (tempo di lettura)
Sono in quattro e si fanno in quattro da Sottosale a Marina di Ragusa. Ecco i caratteri distintivi di questa giovane insegna prossima al terzo compleanno!
fonte: Nigro Catering NEWS
366 min. (tempo di lettura)
Elevare la qualità della pizza ai livelli della ristorazione, anche quella più ricercata. Mangiare assaporando, gustare il cibo non solo con le papille ma anche con la mente, consapevoli della qualità delle materie prime e degli abbinamenti – per nulla casuali – degli ingredienti...
fonte: Siracusa News NEWS
641 min. (tempo di lettura)
Una location suggestiva, all’interno di un ex deposito merci delle Ferrovie dello Stato, ospita una interessante realtà della pizza siciliana contemporanea.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
985 min. (tempo di lettura)
Questa è la bella storia della Famiglia De Natale, della loro attività (Pizzeria De Natale Tel. 095 646480 – Via oberdan 86, Fiumefreddo (CT), della bellezza dell’accoglienza sincera e del cibo come atto di amore per la propria comunità.
fonte: All Food Sicily NEWS
578 min. (tempo di lettura)
Binario 450, adiacente alla Stazione di Bagheria, é una pizzeria che cerca di proporre l’innovazione applicata alla tradizione...
fonte: All Food Sicily NEWS
450 min. (tempo di lettura)
Evolversi fa parte della capacità di adattamento e creatività dell’essere umano. Per uno chef è una delle doti più importanti per riuscire a comunicare la propria capacità di stare al passo con i tempi e di essere interprete fedele e contemporaneo del territorio...
fonte: Mangia e Bevi NEWS
545 min. (tempo di lettura)
Uno studio approfondito sull’utilizzo delle fermentazioni in cucina. È quanto condotto da Lorenzo Ruta, chef del ristorante Taverna Migliore a Modica, in provincia di Ragusa.
fonte: Cronaca Oggi Quotidiano NEWS
687 min. (tempo di lettura)
“Gusto – Pizzeria Siculo Napoletana”, situata in una bellissima piazza nei pressi del porto di Castellammare del Golfo, già dal nome lascia intuire il suo obiettivo: ovvero far degustare una vera pizza napoletana, ma in Sicilia...
fonte: All Food Sicily NEWS
448 min. (tempo di lettura)
L’ espressività dell’arte del dolce di Matteo si esprime con una pasticceria leggera e gustosa, piccoli capolavori di piacere creati solo con materie prime di altissima qualità...
fonte: Gusto H24 NEWS
271 min. (tempo di lettura)
Una pizza di ispirazione partenopea, ma con un pizzico di sicilianità. “Paolo Costa, Gusti Unici” è una delle novità più interessanti del mondo della pizza palermitana...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
768 min. (tempo di lettura)
In via delle Medaglie d'Oro al 384, zona Balduina, c'è una pizzeria molto graziosa e veramente buonissima. Pochi tavoli nel curato e riservato dehor, spazioso l'interno dall'arredamento semplice, chiaro e moderno. Un'accoglienza sorridente e affabile di chi sa il proprio mestiere e lo fa con dedizione...
fonte: Doctor Wine NEWS
676 min. (tempo di lettura)
“Il mare è il tuo infinito specchio: contempli la tua anima nel volgersi infinito delle sue onde”, scriveva Baudelaire a fine ‘800. Ci sono tutti questi elementi "poetici" al ristorante Bonora di Castellabate...
fonte: Food Club NEWS
417 min. (tempo di lettura)
Ideatori del progetto sono Antonio Mancino e Michele Russo, due giovanissimi imprenditori che, quasi un anno fa, hanno inaugurato “Gusto – Pizzeria Siculo Napoletana”...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
784 min. (tempo di lettura)
Marco Serlini della Pasticceria Serlini di Gussago (BS) è stato selezionato tra i 25 finalisti di Panettone Day 2021, il concorso nazionale di pasticceria giunto ormai alla nona edizione...
fonte: BS News NEWS
475 min. (tempo di lettura)
Luca Cannizzaro, 41 anni, modicano doc, è in cucina da sempre, da quando aveva 13 anni e gli nacque questa passione. Da allora, rendere felici gli altri con le sue realizzazione gastronomiche...
fonte: Sicilia da Gustare NEWS
401 min. (tempo di lettura)
Ferrara – Profumo, croccantezza, fragranza, lievitazione con pasta madre, materie prime biologiche e artigianalità è tutto questo è il pane realizzato dal microforno “Filonificio” di Alice Berardi.
fonte: Gustando NEWS
682 min. (tempo di lettura)
Sembra di stare a Londra o, per rimanere in Italia, a Milano, Firenze, Bologna o Roma. Invece siamo a Staranzano, un paesino di 7mila anime in provincia di Gorizia...
fonte: Gambero Rosso NEWS
453 min. (tempo di lettura)
Una pizza golosa e fuori dagli schemi. È questa la proposta di MaluPizza, la pizzeria contemporanea inaugurata a Paternò, in provincia di Catania circa tre mesi fa.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
774 min. (tempo di lettura)
Il panificio, con annessa caffetteria & cocktail bar, pasticceria, gastronomia e pizzeria si chiama Panéra e si trova in via Alcide De Gasperi, a ridosso della grande rotonda, in piana zona residenziale...
fonte: Wine In Sicily NEWS
369 min. (tempo di lettura)
Siamo a Santa Margherita, frazione di Messina, la zona sud del capoluogo peloritano che si adagia sul mare. La vista sullo Stretto è seguita da quella dei monti che circondano l’antica Zancle...
fonte: Pizza & Protagonisti NEWS
458 min. (tempo di lettura)
"A Settembre dello scorso anno, in zona Crocetta, è nato un nuovo locale, anzi, un nuovo concept. Si tratta della gastro-pasticceria Scaiola...
fonte: Havefun NEWS
469 min. (tempo di lettura)
Storie di resilienza e sostenibilità delle Osterie d’Italia. E’ questo il contenuto del libro scritto da Slow Food editore, una “costola” del movimento culturale che esalta la buona cucina...
fonte: V24 NEWS
367 min. (tempo di lettura)
"A Catania la pizza non è più solo pizza, ma un percorso di ricerca, di studio, di valorizzazione del territorio, un’accurata scelta di materie prime e tanta sicilianità nel piatto"...
fonte: Italian Gourmet NEWS
613 min. (tempo di lettura)
Gli chef vanno all’università. O meglio, mettono la firma a nuove esperienze culinarie all’interno dell’università. Sancendo l’alto valore culturale del cucinare. E facendosi ambasciatori di un cibo dinamico, giovane e contemporaneo. Capace di evolvere, adattandosi ai cambiamenti, nel pieno rispetto di qualità e sostenibilità...
fonte: Fuori Magazine NEWS
1344 min. (tempo di lettura)
A Modica, nel locale di Luca Cannizzaro, c'è anche la pizza cotta in forno a legna
fonte: Il Golosario NEWS
226 min. (tempo di lettura)
«Incuriosita dalle recensioni positive su TripAdvisor, decido di prenotare il mio pranzo della domenica da “Emi, Ristorante e Hotel”, una realtà che non conoscevo...
fonte: Lety goes on NEWS
441 min. (tempo di lettura)
Anche nella bella Palermo, c'è chi della pizza ne ha fatto un'interpretazione ricercata. Stiamo parlando di Regina Pizza & Co, street food non lontano dalla suggestiva Piazza dei Quattro Canti...
fonte: Food Mood Mag NEWS
380 min. (tempo di lettura)
C’è una leggenda che sta alla base del nome di questa piacevolissima pasticceria di Torino...
fonte: Sala & Cucina NEWS
634 min. (tempo di lettura)
Il VintiReci é stato accreditato tra le sedi nazionali di Accademia Pizzaioli grazie al master conseguito dal giovane e talentuoso Maurizio Mineo, da oggi nuovo docente di una delle scuole per pizzaioli più importanti al mondo...
fonte: Bagheria News NEWS
768 min. (tempo di lettura)
" Salvo Gargano, titolare dell'omonimo panificio, è un grande amante del proprio lavoro e forte delle sua responsabilità, non solo come titolare dell'azienda, ma anche come panificatore nel proprio laboratorio...
fonte: Cucina Artusi NEWS
397 min. (tempo di lettura)
Immaginate un luogo che trae ispirazione dalle bellezze tutelate dall'Unesco e che poi le trasformi in piatti gourmet che hanno a cuore il gusto e le stagioni, metteteci dentro la possibilità di andare alla scoperta dei siti cui ci si ispira e allora il gioco è fatto...
fonte: Balarm NEWS
515 min. (tempo di lettura)
Maurizio Massa, cuoco classe 1983 di stanza a Rosolini, provincia di Siracusa, ha innamorato colleghi della stazza di Massimiliano Alajmo, Riccardo Camanini e Corrado Assenza, ospiti in ordine sparso alla mensa del ristorante A’Cava...
fonte: La Repubblica NEWS
591 min. (tempo di lettura)
Caponata. Il nome potrebbe trarre in inganno e ci si potrebbe aspettare un’osteria o una trattoria, in realtà varcata la soglia si comprende il sottotitolo del nome che recita “Cucina Atipica” infatti ci si trova davanti a una sala minimal ed elegante dove tratti di marcata sicilianità si fondono ad arredi semplici e moderni...
fonte: Il Quadernino Rosso NEWS
588 min. (tempo di lettura)
Cucine sempre aperte con menu diversificati durante la giornata, oppure che permettono di fermarsi per un pasto completo in orari differenti dalla pausa pranzo. Ecco cinque novità milanesi da non perdere:...
fonte: L'Officiel NEWS
244 min. (tempo di lettura)
"Il progetto di Taverna Migliore inizia tre anni fa quando abbiamo tratteggiato una linea che stiamo percorrendo passo dopo passo con una cucina che è tradizionale ma contaminata da tecniche innovative. La mia cucina la descriverei, divertente ma di sostanza"
Lorenzo Ruta
fonte: Bonajuto Magazine NEWS
632 min. (tempo di lettura)
Nelle mani del giovane pizzaiolo Roberto Ferrone nessun passaggio viene lasciato al caso e ogni fase è sorretta da una mano esperta nonostante la giovanissima età...
fonte: La Gazzetta del Gusto NEWS
867 min. (tempo di lettura)
E’ il passaggio generazionale, che tramanda e affina il savoir-faire, l’autentica ricchezza delle attività artigianali ad impronta familiare...
fonte: La Repubblica NEWS
432 min. (tempo di lettura)
"Le storie son belle perché aggiungono molto altro ad un locale ben arredato, di nuova concezione, ricco di punti di forza...
fonte: Rosmarino News NEWS
382 min. (tempo di lettura)
