Nato come pizzeria e discoteca nel 1975, il Barbablù di Istrana è oggi tra i più amati ristoranti-pizzeria in provincia di Treviso...
E' un locale adatto per tutti i gusti e le esigenze: pizze creative, biologiche e stagionali (forti di costante ricerca nell'impasto e negli ingredienti); cucina altamente salubre e leggera; caffè diurno segnalato dal Gambero Rosso.
Sala interna perfetta per feste a tema ed eventi privati; dehors in piazza, con 100 coperti e giochi per bambini.
Proposta all’avanguardia, che privilegia qualità e fantasia sulla quantità - ogni due mesi il pizzaiolo inventa nuove creazioni -.
Abbinamento delicato di prodotti a Km 0 all’insegna della creatività nel gusto.
Pizza super-digeribile, con farina integrale Petra 100% italiana e lievitazione naturale 48 ore.
Tanti prodotti BIO come il fiordilatte biologico emiliano.
Tanto Km 0: parmigiano DOP, San Daniele 22-24 mesi, pomodori siciliani...
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Redazione 2Night
fonte: https://2night.it/barbabl-istrana.html
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