Provate infatti a contare 2 fratelli (Alessandro e Pierluigi Roscioli dell'omonima insegna) più altri 2 fratelli (Francesco e Salvatore Salvo di San Giorgio a Cremano, i 4 sono in fila nella foto di Sandro Luciani) e avrete 8 mani che sfornano pizza bianca con la mortadella, pizze alla pala variamente farcite, pizze fritte e pantagruelici cuppetielli di frittura tipica partenopea.

Aggiungeteci tanti amici che collaborano: da Franco Cazzamali con la sua strepitosa tartare ad Annibale Mastroddi con la porchetta e tanti altri amici, tra cui il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop e molti, molti di più che partecipano ad un'insolita festa itinerante tra i vicoli a ridosso di Campo de' Fiori, facendo la spola dal ristorante-gastronomia dei Roscioli in via dei Giubbonari allo storico forno di famiglia in via dei Chiavari, con accanto anche l'Ape di Romeo caricata per l'occasione con la squisita porchetta di Annibale.

Questi i numeri della serata 8 MANI , organizzata domenica 24 novembre da Elisia Menduni insieme ai 4 fratelli protagonisti.

Ma la cifra più importante è un'altra: i 3.300 euro raccolti (la donazione libera partiva da 10 euro) a favore di Cibo Libero, il progetto creato dalla stessa Menduni dentro al Carcere di Rebibbia a Roma.

I fondi serviranno per costituire l'omonima associazione e creare un’azienda agricola e un caseificio con e per le donne recluse dentro la Casa Circondariale: carne, uova, formaggi e prodotti agricoli saranno poi messi in distribuzione per sostenere il progetto.

Redazione Identità Golose
fonte: http://newsletter.identitagolose.it/email.php?id=426

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