"Si trova in una zona centrale di Palermo, precisamente in via Notarbartolo, a pochi minuti dal centro.

Essendo una pizzeria di nicchia il locale é un pó piccolo e sono disponibili circa una decina di coperti.

L’ambiente è confortevole e per quanto riguarda il servizio il personale é molto gentile e qualificato.

Sono stata all’Archestrato di Gela più volte perciò ho avuto il piacere di gustare alcune delle loro pizze e mi sento di consigliare in particolar modo : Marchitello e Caposoprano.

Il menú è abbastanza vario, è possibile scegliere pizze per tutti i gusti, dalle più semplici, come la Margherita con bufala DOP, alle più elaborate, inoltre è possibile ordinare primi e secondi piatti.

L’elemento che caratterizza principalmente la pizza dell’Archestrato di Gela è l’impasto, paragonabile a quello della pizza napoletana.

All’Archestrato di Gela si può mangiare sia a pranzo che a cena, però a pranzo non é possibile ordinare la pizza.

Tutte le materie prime sono di eccellente qualità ed i prezzi si aggirano intorno ai 15/17 € a persona, prezzo assolutamente adeguato per la qualità dei cibi.

È consigliabile prenotare con qualche giorno di anticipo, soprattutto se si desidera andare il sabato sera, in quanto spesso è molto frequentato".


Marta Sesti
fonte: http://www.lepalaisraffine.it/2018/03/16/archestrato-di-gela-le-palais-raffine-palermo/

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