Il ristorante Rampoldi, da oltre 70 anni punto di riferimento per l'atmosfera monegasca, è stato recentemente ristrutturato e arricchito da un club privato. Qui, è possibile assaporare la raffinata cucina mediterranea con piatti stagionali dello chef Antonio Salvatore...
Il menu di Rampoldi è un invito a un viaggio, alla delicatezza dei sapori e alla condivisione di un’esperienza. La raffinezza mediterranea di questa cucina ha sempre rispecchiato l’eccellenza italiana e francese.
L’itinerario ruota tra antipasti caldi, zuppe, pasta e risotti, per poi passare a piatti freddi, carpacci e tartare. L’interpretazione del cuoco “Le Rampoldi”, tartare di manzo, guarnite con deliziosi condimenti, salsa Tabasco e caviale Royal Premium sono una vera delizia.
Le meravigliose creazioni di pesce, frutti di mare e carne portano sul tavolo una reinterpretazione creativa di molte ricette tradizionali. La gamma di pizze è un omaggio alla migliore tradizione italiana.
Scopri i suggerimenti à la carte firmati dal maestro chef Antonio Salvatore.
Redazione Portofino Luxury
fonte: https://portofinoluxury.it/rampoldi-ristorante-monte-carlo/
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