UNE FAMILLE DE MEUNIERS
L'ART DU MEUNIER ET TRADITIONS FAMILIALES
L'histoire de la famille de meuniers Quaglia commence, en 1914, avec Angelo qui installe son premier moulin à eau. Annito Quaglia s'étend en s'installant sur la terre ferme. Avec ses enfants Lucio, Chiara et Andrea Quaglia, l'art de la mouture de la farine atteint son sommet.
Molino Quaglia est une entreprise familiale qui ne broie que les meilleures céréales depuis sa création.
Le fondateur de la minoterie moderne, a 13 ans lorsqu'il quitte sa famille de meuniers depuis 1856, pour installer un petit moulin à pierre sur un radeau, sur le fleuve Adige. En 1937, il abandonne les bords de l'eau pour s'installer sur la terre ferme, à Vighizzolo d'Este (PD). De là, l'activité prend une dimension industrielle, dès 1947, sous l'impulsion de son fils Annito.
De nombreux prix viennent couronner la qualité de la production familiale. En 1986, Molino Quaglia est le premier moulin italien a ouvrir une usine de torréfaction de céréales. L'entreprise est aussi la première du pays à obtenir la certification ISO 9002, en 1996. Deux ans après, seulement, la marque est reconnue leader dans la qualité 4000 q/24h. Par ailleurs, elle est l'une des premières entreprises de la Botte à obtenir la certification de qualité BRC.
Depuis 1989, le Molino Quaglia est dirigée par les trois frères Lucio, Chiara et Andrea Quaglia.
Le fondateur de la minoterie moderne, a 13 ans lorsqu'il quitte sa famille de meuniers depuis 1856, pour installer un petit moulin à pierre sur un radeau, sur le fleuve Adige. En 1937, il abandonne les bords de l'eau pour s'installer sur la terre ferme, à Vighizzolo d'Este (PD). De là, l'activité prend une dimension industrielle, dès 1947, sous l'impulsion de son fils Annito.
De nombreux prix viennent couronner la qualité de la production familiale. En 1986, Molino Quaglia est le premier moulin italien a ouvrir une usine de torréfaction de céréales. L'entreprise est aussi la première du pays à obtenir la certification ISO 9002, en 1996. Deux ans après, seulement, la marque est reconnue leader dans la qualité 4000 q/24h. Par ailleurs, elle est l'une des premières entreprises de la Botte à obtenir la certification de qualité BRC.
Depuis 1989, le Molino Quaglia est dirigée par les trois frères Lucio, Chiara et Andrea Quaglia.
PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
PETRA srl - IT03968430284
