Petra permet d'élargir les horizons. Les utilisateurs de nos farines s'en trouvent inspirés et élaborent de nouvelles recettes saines et savoureuses. Accueillir Petra dans son univers est déjà une source de créativité personnelle, donner du poids à une nouvelle communauté d'artisans, conscients de leur culture gastronomique et ayant à coeur de la transmettre.

Bio, durable ou conventionnelle, moulue sur pierre (avec le procédé innovant "Augmented Stone Milling") ou finement écrasées par les meules cylindriques en font. Toutes ces farines sont issues de grains sélectionnés dans les régions céréalières d'Italie reconnues pour leur qualité. En outre, le système de mouture le plus performant du pays, assure un contrôle de granulométrie tout au long de l'élaboration de nos farines.

Petra est une gamme de farines naturelles et polyvalentes, pour permettre une utilisation quotidienne. Chacune d'elles a un goût unique et authentique permettant une inventivité illimitée dans vos créations culinaires.