TUTELA DELL'AMBIENTE E LOTTA AL CAMBIAMENTO CLIMATICO

Molino Quaglia si impegna a proteggere l'ambiente e la biodiversità, sentendosi responsabile nel dare il proprio contribiuto alla cura dell'ambiente a beneficio di tutti e delle generazioni future.
In tal senso attribuisce valore strategico al bilanciamento delle proprie attività economiche con le esigenze ambientali. La Società è perfettamente consapevole del fatto che la produzione di ingredienti alimentari e la distribuzione delle merci influiscono sulla salute del pianeta, per questo si impegna a migliorare il proprio impatto ambientale attraverso l'utilizzo di tecnologie sostenibili, come le energie rinnovabili e i macchinari ad alta efficienza energetica.
Le attività di Molino Quaglia per la tutela dell'ambiente e la lotta agli sprechi comprendono, tra le altre:
1.) La ricerca e l'adozione di imballaggi a minor impatto ambientale, attraverso l'utilizzo totale di materiali riciclabili e la preferenza per materiali provenienti da fonti gestite in modo responsabile.
2.) La ricerca di una sempre maggiore efficienza dei processi al fine di ridurre i consumi energetici e di materiali e le emissioni di CO2 per limitare l'impatto ambientale delle attività di produzione e confezionamento.
3.) L'implementazione di strategie di economia circolare per utilizzare al meglio tutte le componenti del chicco di grano, con l'esecuzione di processi proprietari di stabilizzazione termica dei sottoprodotti della macinazione (germe di grano e crusca commestibile) dopo un'accurata pulizia e selezione ottica dei chicchi sani. Uno degli obiettivi è, infatti, quello di incrementare sempre più le pratiche di circolarità laddove esistono le giuste condizioni. Il Molino Quaglia ha ricevuto un riconoscimento da Buhler (leader mondiale nella produzione di impianti molitori industriali) per aver raggiunto importanti traguardi nella sostenibilità ambientale e nella sicurezza alimentare delle farine con l'installazione della prima selezionatrice ottica Sortex H in Italia.

4.) Molino Quaglia adotta una politica energetica incentrata sull’utilizzo di fonti rinnovabili e sull’efficienza energetica. Attualmente, la Società utilizza esclusivamente energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili, riducendo significativamente l’impronta di carbonio delle sue operazioni. Un ulteriore passo in questa direzione è rappresentato dalla realizzazione in corso di un impianto fotovoltaico che garantirà la copertura di circa il 40% del fabbisogno energetico della produzione e degli uffici, rafforzando così l’autonomia energetica dell’azienda e contribuendo alla transizione verso un modello produttivo a minore impatto ambientale.
Molino Quaglia ha inoltre avviato da decenni un processo continuo di adeguamento tecnologico degli impianti produttivi e della flotta di mezzi di trasporto su gomma. Questo percorso mira a ridurre i consumi energetici grazie all’adozione di tecnologie innovative e più efficienti, migliorando la sostenibilità complessiva delle operazioni aziendali.
Queste azioni riflettono il costante impegno di Molino Quaglia nel coniugare innovazione, qualità e rispetto per l’ambiente, ponendo al centro della sua strategia la responsabilità verso il territorio e le generazioni future.