PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
analisi del rischio tecnologico e operativo
La probabilità che i rischi sopra elencati possano verificarsi dipende da fattori quali eventi meteorologici estremi, scarsità di risorse e mancanza di competenze interne, quali:
- Con il cambiamento climatico è sempre più probabile che la Società possa dover affrontare gli effetti di disastri naturali come tempeste, alluvioni o siccità, che possono interrompere la produzione e il trasporto.
- Gli squilibri tra domanda di cereali e superfici coltivate nelle regioni cui Molino Quaglia si rivolge abitualmente per il suo approvvigionamento di materia prima, può porre la Società di fronte al pericolo di insufficienza di cereali di prima scelta richiesti per la produzione di farine altamente performanti senza aggiunti di ulteriori ingredienti.
- Non investire sufficientemente nella formazione del personale o non aggiornare regolarmente le competenze del proprio team tecnico esporrebbe la Società a inefficienze operative e problemi nell'implementazione di pratiche sostenibili.