Parizza è una fiera professionale di riferimento in Francia per il settore della pizza, della pasta e della cucina italiana. Si tiene ogni anno a Parigi, presso il centro fieristico Paris Porte de Versailles, e richiama un pubblico composto principalmente da operatori del settore della ristorazione, pizzaioli, distributori e fornitori. Parizza si tiene solitamente a marzo ed è riservata ai professionisti del settore Horeca (Hotellerie-Restaurant-Café). È spesso organizzata insieme ad altre fiere come Sandwich & Snack Show e Japan Food Show, creando un evento integrato dedicato al foodservice.
Parizza è il luogo ideale per chi lavora nel mondo della pizza e della ristorazione italiana in Francia, offrendo ispirazioni e strumenti per innovare e crescere in un mercato sempre più competitivo.
