Per la pizza del sabato di questa settima torniamo a Pomigliano, uno dei luoghi cult della movida della provincia di Napoli e per la precisione al Falernum...
Per la pizza del sabato di questa settima torniamo a Pomigliano, uno dei luoghi cult della movida della provincia di Napoli e per la precisione al Falernum...
La cultura gastronomica è cresciuta nel corso degli anni, mentre la critica, al contrario, appare in difficoltà, per certi versi persino involuta...
"Siamo a Pomigliano D’Arco che rappresenta uno dei centri più vivaci per quello che riguarda il settore del food. Ci sono tanti locali e tanti indirizzi degni di nota ed in effetti qui davvero c’è fermento".
"Sarà perché nel trevigiano non ho ancora trovato una pizza che si avvicini, seppur lontanamente, a quella napoletana – tralasciando, ovviamente, le ottime materie prime che molto spesso si trovano anche qui, ma si sa: è l’impasto a fare la differenza...
"E’ una serata invernale uggiosa e ventosa. Sono con un gruppo di amici “templari”, decidiamo di concederci una pizza e visto che siamo dalle parti di Pomigliano d’Arco decidiamo di andare al Falernum".
The pizza scene in Campania continues to be sparkling, with various interesting openings outside strictly urban areas.