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dove Petra® la farina diventa arte

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614 min. (tempo di lettura)

La pizza di Angelo Mazzacane splende di luce propria


"Siamo a Pomigliano D’Arco che rappresenta uno dei centri più vivaci per quello che riguarda il settore del food. Ci sono tanti locali e tanti indirizzi degni di nota ed in effetti qui davvero c’è fermento".

fonte: I Templari del Gusto NEWS
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635 min. (tempo di lettura)

Sognare una pizza fa 76!


"Sarà perché nel trevigiano non ho ancora trovato una pizza che si avvicini, seppur lontanamente, a quella napoletana – tralasciando, ovviamente, le ottime materie prime che molto spesso si trovano anche qui, ma si sa: è l’impasto a fare la differenza...

fonte: Di Testa e di Gola NEWS
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319 min. (tempo di lettura)

Tre promettenti aperture campane


Continua a essere in pieno fermento il panorama campano della pizza, con diverse aperture interessanti fuori dagli ambiti strettamente cittadini.

fonte: Identità di Pizza
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La pizza di Angelo Mazzacane splende di luce propria


"Siamo a Pomigliano D’Arco che rappresenta uno dei centri più vivaci per quello che riguarda il settore del food. Ci sono tanti locali e tanti indirizzi degni di nota ed in effetti qui davvero c’è fermento".

fonte: I Templari del Gusto NEWS
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614 min. (tempo di lettura)

Sognare una pizza fa 76!


"Sarà perché nel trevigiano non ho ancora trovato una pizza che si avvicini, seppur lontanamente, a quella napoletana – tralasciando, ovviamente, le ottime materie prime che molto spesso si trovano anche qui, ma si sa: è l’impasto a fare la differenza...

fonte: Di Testa e di Gola NEWS
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635 min. (tempo di lettura)
 

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