614 min. (tempo di lettura)
In pochi anni, Impasto 55 è diventato un punto di riferimento per una pizza sempre digeribile e dagli ottimi ingredienti.
fonte: Dissapore NEWS
In pochi anni, Impasto 55 è diventato un punto di riferimento per una pizza sempre digeribile e dagli ottimi ingredienti.
fonte: Dissapore NEWS
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Impasto 55 la pizzeria che: «punta l’attenzione sull’impasto e recupera un’antica regola dei pizzaioli, la regola del 55: la somma della temperatura ambiente, della temperatura della farina e della temperatura dell’acqua deve sempre essere pari a 55»
Vitale De Gais
fonte: Eroica Fenice NEWS
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La semplicità delle spighe di grano abbinata ai colori naturali degli arredi, a profumi e sapori di una volta declinati soprattutto in gustose pizze..
fonte: Luciano Pignataro NEWS
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