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Il 21 e 22 marzo Taranto ospiterà la seconda edizione dell'Ego Pizza Festival, che vedrà la partecipazione di 41 pizzaioli pugliesi, 16 maestri dell'arte bianca da tutta Italia, giornalisti nazionali e autori di libri gastronomici...
Dove mangiare la pizza a Matera? Non essendo un campo “autoctono”, nelle pizzerie cittadine, come in generale in tutto il Sud, a dominare è lo stile napoletano: cornicione pronunciato e maculato, base sottile e scioglievole.
Due pizzaioli lucani e sei pugliesi hanno avuto l’opportunità di prendere parte alla 18esima edizione del PizzaUp®
Sono Vincenzo Palermo e Biagio Spagnuolo della pizzeria “Più Sud” di Matera i professionisti della Basilicata che hanno preso parte alla diciottesima edizione di PizzaUp®...
Sono Vincenzo Palermo e Biagio Spagnuolo della pizzeria “Più Sud” di Matera i professionisti della Basilicata che hanno preso parte alla diciottesima edizione di PizzaUp®...
Diciottesima edizione per la due giorni organizzata da Petra Molino Quaglia: due pizzaioli lucani e sei pugliesi hanno avuto la possibilità di prendere parte a PizzaUp®...
A Matera, tra gli stretti e suggestivi vicoli del Sasso Caveoso, c’è la pizzeria che non ti aspetti. Non te l’aspetti perché si trova alla fine di una stradina che chiude il suo percorso in un elegante store...
