Si è aperta lunedì 20 e andrà avanti fino al 22 alla Mostra d’Oltremare di Napoli la quarta edizione di Tutto Pizza la fiera internazionale dedicata agli operatori del settore Ho.Re.Ca specializzati nel ramo pizzeria...
Siamo ad Acerra ed il primo benvenuto ce lo dà il piatto decorato con i due simboli principali della città, il Castello Baronale e la Maschera di Pulcinella. Siamo qui per scoprire i sapori dei “Grani Cerrani” e dei prodotti di eccellenza del territorio che Enzo Feldi ha deciso di utilizzare per le sue preparazioni.
"Sin dall’antichità la tradizione popolare lega la figura di Pulcinella al territorio di Acerra e soprattuto ad un indissolubile legame con la pizza e alla cucina partenopea. Sarà un caso ma la pizzeria La Lanternina, di cui vi parlo oggi si trova proprio in questo comune a Nord di Napoli...
"La Pizzeria La Lanternina ad Acerra è entrata in brevissimo tempo a far parte della lista delle nostre pizzerie preferite, un elenco abbastanza ristretto costituito esclusivamente da quei locali in cui ci troviamo benissimo sotto ogni aspetto (prodotto, qualità, personale, servizio, ecc.)...
