La conquista degli Spicchi nella prestigiosa Guida Pizzerie d’Italia 2025 è un traguardo significativo che celebra l'impegno e la dedizione di ogni singolo team di pizzeria...
La conquista degli Spicchi nella prestigiosa Guida Pizzerie d’Italia 2025 è un traguardo significativo che celebra l'impegno e la dedizione di ogni singolo team di pizzeria...
Ecco chi sono i pizzaioli della Sicilia che hanno partecipato a PizzaUp, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
Si è chiusa la seconda giornata del “Taormina Gourmet 10” con i cooking show di Vincenzo Aprile e Lele Scandurra
Chef Vincenzo Aprile, 34enne, del "Ristorante Pizzeria Acquamarina" a Donnalucata - frazione di Scicli (Ragusa) è Selected Partner Petra da un anno.
A Milano il 7 e l’8 novembre Petra Molino Quaglia, azienda molitoria innovativa che da oltre cento anni seleziona accuratamente il grano tenero dal campo, organizza la diciassettesima edizione di PizzaUp...
Due personaggi di grande interesse per l'estro e per la progressione di questi ultimi anni attraverso la loro rispettiva attività hanno tenuto banco nell'ultimo pizza show al Taormina Gourmet 2022.