Dietro questo successo straordinario si cela una storia di amore per la panificazione ereditato fin dalla più tenera età e una determinazione incrollabile nel perfezionare la sua arte. Fin da piccolo, Sergio era rapito dal mondo del pane.
Ricerca delle materie prime, tradizione e passione è propio questo il concept di Verace Elettrica; elementi indispensabili per una pizza d’eccellenza che hanno permesso a Sergio Russo di conquistare il massimo riconoscimento della Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso.
“Da Clara” a Venetico e “Verace Elettrica” a Milazzo: due realtà dal successo straordinario tanto da ottenere la riconferma dei “tre spicchi”, massimo riconoscimento nella guida del Gambero Rosso, grazie alla grande maestria di Sergio Russo
Sergio Russo 34 anni "Da Clara" e "Verace Elettrica", l'uno a Venetico Superiore e l'altro a Milazzo (comuni della Città dello Stretto). Da sei-sette anni il locale è Selected Partner Petra.
Vulcanico Sergio Russo, che è nato tra farine e impasti, già i nonni avevano un panificio a Villafranca Tirrenica (Messina), il Forno Fratelli Russo, aperto nel 1940 e che poi ha cessato l'attività quando i genitori di Sergio si sono ritirati in pensione...
Il 17 gennaio, si celebra in tutto il mondo il Pizza Day, giorno dedicato al piatto italiano più amato dell'universo…
Chi ci vive avrà molto probabilmente pensato, almeno una volta nella vita, che in Sicilia tutto sembri difficile: difficile viaggiare, trovare lavoro oppure aprire e avviare un’attività...
Vulcanico Sergio Russo, che è nato tra farine e impasti, già i nonni avevano un panificio a Villafranca Tirrenica, il Forno Fratelli Russo, aperto nel 1940 e che poi ha cessato l'attività quando i genitori di Sergio si sono ritirati in pensione...
Affacciato sul Golfo di Milazzo, il locale di Clara Miuccio, Tonino e Sergio Russo è protagonista di una crescita costante che l'ha portato a conquistare i Tre Spicchi nella Guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso...
"Sergio Russo, pizza chef e titolare di Verace Elettrica, pizzeria alle porta di Milazzo (Me), ha lieviti e farine nel sangue...
"Il nuovo progetto Verace Elettrica ci ha da subito incuriosito e siamo andati ad assaggiare la qualità della pizza napoletana di Sergio Russo che ha aperto la sua nuova pizzeria a Milazzo – udite udite – nel centro commerciale Parco Corolla...
"La prima volta che siamo arrivati a Venetico Superiore, un piccolo comune sui Nebrodi tra Milazzo e Messina abitato da 300 anime, siamo rimasti letteralmente a bocca aperta...
Esiste un piccolissimo paese nel messinese che si chiama Venetico Superiore. A un tiro di schioppo dalla bellissima costa, arroccato sui Peloritani, gode di una meravigliosa frescura anche nelle giornate più calde.
