Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
Gli autori e i collaboratori di Identità Golose scatenano un vortice di dolci prelibatezze, ghiotti suggerimenti a beneficio del palato...
Per il settimo anno consecutivo si è rinnovata anche la sfida organizzata da Il Gazzettino che, come nelle precedenti edizioni, ha coinvolto artigiani pasticceri, cuochi, panificatori e pizzaioli di Veneto e Friuli Venezia Giulia sul tema del panettone tradizionale milanese, ovvero con uvetta e canditi e senza glassa
Tre giorni di studi, prove e indagini intorno a un lievitato icona dell’Italia nel mondo. Tre giorni sublimati in un progetto che va sotto il nome di Cento Panettoni...
L'iniziativa è stata ideata dall'associazione La miglior vita possibile che si occupa di migliorare le condizioni di permanenza dei piccoli pazienti dell'Hospice e delle loro famiglie.
Noi. Come unità e comunità. Che, con umiltà, si mette al servizio di un territorio: quello ampezzano. Noi. Come sinergia ed empatia. Noi. Come gruppo, incontro, dialogo, confronto. Noi. Senza egocentrismi e protagonismi. Ma con spiccato spirito di condivisione...
La Perla delle Dolomiti viene incoronata Regina: del gusto. Per un intero weekend: quello di sabato e domenica 12 e 13 settembre. Quando torna, per la sua quarta volta, The Queen of Taste...
Ormai giunto alla sua quarta edizione, il The Queen of Taste è l’appuntamento dedicato al mondo food, principe della stagione estiva di Cortina d’Ampezzo...
Torna per la sua quarta edizione uno tra gli appuntamenti più attesi della stagione estiva di Cortina d’Ampezzo (Bl): “The Queen of Taste”...
«Fu nonno Antonio a metterla a punto. Sessant’anni fa. Poi, nel 1968, papà Angelo ne registrò il marchio», puntualizza Stefano Zizzola, capitano della pasticceria che a Noale, in provincia di Venezia, porta orgogliosamente il cognome di una famiglia col dolce nel dna...
A Gourmandia debutta l’Isola della Farina: uno spazio dedicato all’intera filiera dove Petra Molino Quaglia farà delle degustazioni narrate sulla tracciabilità di questa materia prima fondamentale per le preparazioni alla base della gastronomia italiana...
Il pasticciere di Noale ha inventato il Pan della Rocca, lievitato realizzato con farina per panettone e dedicato alla sua città
Se fino ad oggi Noale non aveva un dolce tradizionale, ora ce l’ha. O per lo meno sarà il tempo a decretare se l’innovazione si consoliderà in tradizione...
Se fino ad oggi Noale non aveva un dolce tradizionale, ora ce l’ha. O per lo meno sarà il tempo a decretare se l’innovazione si consoliderà in tradizione.
Lei è l’indiscussa Perla delle Dolomiti. Ma per un giorno viene incoronata pure regina. Sì, The Queen of Taste. È così che Cortina d’Ampezzo, sabato 8 settembre, diviene assoluta protagonista di un festival che mette al centro la cucina...