Caffè, spremuta d’arancia, chesecake, crostata e… pizza. Il brunch è servito: domenica 18 ottobre da Eataly Firenze...
Caffè, spremuta d’arancia, chesecake, crostata e… pizza. Il brunch è servito: domenica 18 ottobre da Eataly Firenze...
La pizza scende in piazza. E vi rimane fino al 6 gennaio, per una vera epifania di sapori.
Ghevido, in fiorentino significa ganzo, come ganza è l’idea venuta a questi due ragazzi fiorentini: Gabriele Tonti, cuoco, e Stefano Degli Innocenti food blogger.
"Chi ha frequentato gli anni Ottanta sa che “ghevido” è qualcosa di mitico, forte. Ed è così che volevano il luogo in cui iniziare la loro avventura Stefano Degli Innocenti, 32 anni e Gabriele Tonti, 31: Ghevido...
"Non se ne avranno certamente a male – tutt’altro – gli habitué del Forchettiere se per una volta proviamo a uscire dal circuito delle cucine “alte” per andare a raccontare un’esperienza e una storia altrettanto valide...
"Oggi parlo di un posto nuovo che non si trova a Firenze, ma a Sesto Fiorentino: Ghevido. E’ una pizzeria che vende pizza a taglio, un po’ particolare."