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dove Petra® la farina diventa arte

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275 min. (tempo di lettura)

E dopo il panettone di Natale?


"Siamo in pieno fervore natalizio e presto la maggior parte dei laboratori artigianali di produzione del panettone si fermerà in attesa della colomba pasquale...

fonte: Identità Dolce
Leggi di più →
261 min. (tempo di lettura)

Bronzo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie


L’Italia torna sul podio alla Coupe du Monde de la Pâtisserie nell’edizione del trentennale che si è svolta a Lione nell’ambito del Sirha, la grande fiera internazionale della ristorazione e dell'accoglienza, dove si svolge ogni due anni anche la finalissima del Bocuse d'Or.

fonte: Identità Dolce
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E dopo il panettone di Natale?


"Siamo in pieno fervore natalizio e presto la maggior parte dei laboratori artigianali di produzione del panettone si fermerà in attesa della colomba pasquale...

fonte: Identità Dolce
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Bronzo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie


L’Italia torna sul podio alla Coupe du Monde de la Pâtisserie nell’edizione del trentennale che si è svolta a Lione nell’ambito del Sirha, la grande fiera internazionale della ristorazione e dell'accoglienza, dove si svolge ogni due anni anche la finalissima del Bocuse d'Or.

fonte: Identità Dolce
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