"Parlare di innovazione e pizza contemporanea a un pizzaiolo napoletano non è sempre facile. Nella patria della pizza margherita infatti, il culto della tradizione di questo piatto è molto radicato...
Si è aperta lunedì 20 e andrà avanti fino al 22 alla Mostra d’Oltremare di Napoli la quarta edizione di Tutto Pizza la fiera internazionale dedicata agli operatori del settore Ho.Re.Ca specializzati nel ramo pizzeria...
Costruire nuove memorie è allo stesso tempo un impegno e un obiettivo gratificante per chi vive il proprio lavoro come parte essenziale di una vita utile a sé ed alla collettività...
Milano – domani fino al 15 ottobre inizia la settima edizione di “Milano Golosa”. L’appuntamento si svolge a Palazzo del Ghiaccio per raccontare tra i banchi dei più di duecento espositori presenti il meglio dell’enogastronomia artigianale italiana.
Milano Golosa si prepara alla sua settima edizione. L’appuntamento è dal 13 al 15 ottobre, a Palazzo del Ghiaccio, per raccontare tra i banchi dei più di duecento espositori presenti il meglio dell’enogastronomia artigianale italiana.
Giuseppe Vesi è figlio d'arte: suo nonno lavorava nel quartiere Sanità come pizzaiolo e fornaio, suo padre Giovanni lo faceva come hobby nel week end, Giuseppe e i suoi fratelli hanno consolidato la passione della famiglia.
