Anche quest’anno si è svolto SIGEP alla fiera di Rimini il 39° Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè...
Anche quest’anno si è svolto SIGEP alla fiera di Rimini il 39° Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè...
Se c’è un settore della gastronomia che s’appresta a vivere – facile pronostico – momenti di forte evoluzione, questo è quello della pasticceria. Così, proprio nel giorno in cui parte il Sigep di Rimini, s’avvia un nuovo progetto targato Identità Golose.
La pizza aretina sarà protagonista al Sigep 2018, una delle più importanti fiere internazionali dedicate ai settori di panificazione, gelateria e pasticceria.
Il primo grande appuntamento fieristico dell’anno con la pasticceria professionale è Sigep (a Rimini quest’anno dal 20 al 24 gennaio).