Uno stand bianco, nessun sacco di farina, solo prodotti finiti. Così si è presentato al Sigep di Rimini il molino di Vighizzolo d’Este. Perché? Perché a parlare sono i prodotti...
Sono due iniziative firmate Molino Quaglia (“quello” della farina Petra) presentate al Sigep 2012 (e prossimamente a Milano a Identità Golose, dal 4 al 7 febbraio).
Si parlerà di pasticceria dinamica® dal 21 al 25 gennaio al Sigep di Rimini, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali.
