Dal 1986 “Paris Croissant” esporta in Corea la cultura europea della panificazione e dei lievitati ed ora mira ad includere nel business il prodotto italiano per eccellenza.
Dal 1986 “Paris Croissant” esporta in Corea la cultura europea della panificazione e dei lievitati ed ora mira ad includere nel business il prodotto italiano per eccellenza.
A proporlo è la Scuola Politecnica di Design, un corso annuale tra workshop, lezioni di gruppo e conferenze con professionisti di alto livello che prevede, a fine anno anche tre mesi di stage presso una grande azienda del settore alimentare.
Milano rilancia nel design con un Master che si occupa «solo» dell'estetica del cibo. Cosa significa esattamente?