Sarà il porto di Castellammare di Stabia ad ospitare la prima tappa del Mediterranean Cooking Congress 2019, l’evento ideato sei anni fa da Luisa Del Sorbo di By Tourist per far incontrare le culture gastronomiche che il Mediterraneo unisce.
“Pizza technologists” are not that easy to find, in fact one could say we invented it the term ourselves.
Non è una figura molto comune quella del “tecnologo della pizza”, anzi potremmo forse dire di averla inventata noi.
Il Vesuvio è biconico. Vesuvio propriamente detto ed il Monte Somma, sul versante settentrionale. Alle falde del Monte Somma, Ottaviano (Na)...
Un esperto in impasti, lieviti e farine speciali, una brigata formata da tre pizzaioli, un locale con una vista mozzafiato, un esperto chef ai fornelli, tanta professionalità in sala e prodotti di eccellenza selezionati da Giuseppe Acciaio della Gma Import Specialità.
