Siamo entrati nella settimana della “La città della pizza”. Roma si prepara a una maratona della pizza dove per tre giorni ci sarà l’imbarazzo della scelta tra quella fritta, gourmet, al taglio, napoletana, all’italiana, un vero e proprio tripudio di colori, aromi e sapori diversi provenienti da tutta Italia.
Il 2016 è stato senz’altro l’anno in cui abbiamo mangiato più pizze in assoluto, visto che lo abbiamo passato in buona parte in giro per pizzerie, per presentare il libro La Buona Pizza.
Grazie a Matera e al fascino dei suoi Sassi, la Basilicata si sta scrollando di dosso la sorte di Cenerentola del Sud. Ma la regione non è solo Matera e sono molte altre le perle ancora tutte da scoprire, a cominciare dal Vulture.
Il Vulture, area interna della Basilicata al confine con Campania e Puglia, è una delle zone meno conosciute d'Italia, offuscata pure da Matera, ormai protagonista dei flussi turistici e mediatici regionali.
La Buona Pizza is a book written by Tania Mauri and Luciana Squadrilli with photos by Alessandra Farinelli. It was published by Giunti Editore and was presented on 11th July.
