Tradition is a successful innovation. The same applies to the personal, creative interpretation of pizza given by Casertan chef Rosanna Marziale which has established itself with dignity, resisting over the years. In 2016 this is renewed thanks to new flavours.
Se la tradizione è un'innovazione ben riuscita, la personale, creativa interpretazione della pizza della cuoca casertana Rosanna Marziale si è affermata con dignità, resiste negli anni e in questo 2016 si rinnova vestendosi di nuovi sapori.
Due grandi chef che si divertono anche a innovare forme, consistenze e concezione stessa della pizza saranno tra i protagonisti di Identità New York, in programma nella Grande Mela, presso Eataly, dal 9 al 12 ottobre.
Ambasciatrice della Mozzarella di Bufala Dop (e campana Doc) Rosanna Marziale – chef-patronne delle Colonne di Caserta - non poteva mancare la sfida con la pizza.
