La diciottesima edizione di PizzaUp ha visto la partecipazione di dieci pizzaioli provenienti dalla Lombardia, che hanno avuto la possibilità di immergersi in due giornate completamente dedicate al piatto italiano per eccellenza
Una selezione di ristoranti e locali di tendenza, da Milano alla Sicilia, che propongono una buona cucina, ottimi drinks e dehors ad hoc, oltre a terrazze con viste mozzafiato e giardini ricchi di fiori e piante.
La pizza contemporanea, a Sesto San Giovanni, ha il volto di una coppia di giovani che farà strada, Giulia e Riccardo Villani...
‘We wanted to name it La Rita, a proper name, with the article in front, as commonly used in Milan. But the name also recalls pizza Margherita and Santa Margherita, our previous sign'.
"L’abbiamo voluta battezzare La Rita, un nome proprio, con l’articolo davanti, come si usa a Milano. Ma anche un nome che ricorda la pizza Margherita e Santa Margherita, la nostra insegna precedente"
