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dove Petra® la farina diventa arte

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210 min. (tempo di lettura)

SQUISITEZZE IN DONO


Ricevere regali gastronomici può dare sensazioni irripetibili, come il seducente tartufo, che costa più dell’oro. E perché no, un cestino di canditi variopinti e arabeschi di cioccolato, alimento da sempre legittimato a celebrare feste e amicizie?...

fonte: Agora News NEWS
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1160 min. (tempo di lettura)

Baghi’s: frollini in smoking


I biscotti indossano l’abito da sera. Nero ed elegante, come uno smoking. Con tanto di profilo lucido a rammentar il raso e la seta. I frollini conquistano le alte sfere della dispensa e sfilano sulla tavola con un dress code degno di un galà: il black tie.
 

fonte: Identità Golose NEWS
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1451 min. (tempo di lettura)

Baghi’s: la pasticceria è slow


Come gioielli in scrigni di cristallo, le delizie di Fabio Pellizzari e Riccardo Gasparin finiscono sotto vetro. Per dar forma a un’idea giovane, dinamica ma meditata della dolcezza. Che non dimentica il lato salato, valorizzando sempre il meglio del made in Italy

fonte: Fuorimagazine NEWS
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479 min. (tempo di lettura)

Baghi’s: frollini in smoking


I biscotti indossano l’abito da sera. Nero ed elegante, come uno smoking. Con tanto di profilo lucido a rammentar il raso e la seta. I frollini conquistano le alte sfere della dispensa e sfilano sulla tavola con un dress code degno di un galà: il black tie.

fonte: Identità Dolce
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234 min. (tempo di lettura)

NATALE 2018: 14 PANETTONI (+2) DA NON PERDERE


Fragranza, profumo, alveolatura, ingredienti di qualità. Sono tanti gli elementi da considerare per scegliere il Panettone, il dolce per eccellenza delle Feste natalizie.

fonte: Fine Dining Lovers NEWS
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979 min. (tempo di lettura)

Nelle terre di Gourmandia


Ricerca ed evoluzione possono convivere con l’artigiana tradizione? Certo che sì. A conferma, una tre giorni che si concentra sul saper fare non dimenticando di provocare.
 

fonte: Fuorimagazine NEWS
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558 min. (tempo di lettura)

Il panettone? Sotto vetro


In questa storia c’è una mamma, vera. E un papà, diciamo adottivo. La mamma vera è quella di Fabio Pellizzari, per gli amici Baghi, che ha dato una spinta da mamma al sogno di due ragazzi con le mani in pasta. Il padre adottivo è Rolando Morandin, maestro pasticciere di Saint-Vincent e guru della lievitazione naturale.

fonte: Press Reader NEWS
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261 min. (tempo di lettura)

Il panettone in barattolo di vetro


Baghi’s, azienda di Loria (via I Maggio, 34 – tel. 0423 750304) in provincia di Treviso, si è inventata i dolci in barattoli di vetro. Fa cuocere e confeziona nei vasetti tedeschi Weck (adatti per la vasocottura) i brownies inglesi, un preparato per cucinare i cookies a casa e anche... i panettoni!

fonte: Il Golosario NEWS
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570 min. (tempo di lettura)

Panettone con l'X factor


Natale è il momento dell'anno in cui la ricerca di novità diventa frenetica: tutti vorrebbero trovare il regalo giusto, si tratti di scarpe, giochi, gioielli o presenti di qualsivoglia altro genere!...

fonte: La Mia Cantina NEWS
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SQUISITEZZE IN DONO


Ricevere regali gastronomici può dare sensazioni irripetibili, come il seducente tartufo, che costa più dell’oro. E perché no, un cestino di canditi variopinti e arabeschi di cioccolato, alimento da sempre legittimato a celebrare feste e amicizie?...

fonte: Agora News NEWS
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210 min. (tempo di lettura)

Baghi’s: frollini in smoking


I biscotti indossano l’abito da sera. Nero ed elegante, come uno smoking. Con tanto di profilo lucido a rammentar il raso e la seta. I frollini conquistano le alte sfere della dispensa e sfilano sulla tavola con un dress code degno di un galà: il black tie.
 

fonte: Identità Golose NEWS
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1160 min. (tempo di lettura)

Baghi’s: la pasticceria è slow


Come gioielli in scrigni di cristallo, le delizie di Fabio Pellizzari e Riccardo Gasparin finiscono sotto vetro. Per dar forma a un’idea giovane, dinamica ma meditata della dolcezza. Che non dimentica il lato salato, valorizzando sempre il meglio del made in Italy

fonte: Fuorimagazine NEWS
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1451 min. (tempo di lettura)

Baghi’s: frollini in smoking


I biscotti indossano l’abito da sera. Nero ed elegante, come uno smoking. Con tanto di profilo lucido a rammentar il raso e la seta. I frollini conquistano le alte sfere della dispensa e sfilano sulla tavola con un dress code degno di un galà: il black tie.

fonte: Identità Dolce
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479 min. (tempo di lettura)

NATALE 2018: 14 PANETTONI (+2) DA NON PERDERE


Fragranza, profumo, alveolatura, ingredienti di qualità. Sono tanti gli elementi da considerare per scegliere il Panettone, il dolce per eccellenza delle Feste natalizie.

fonte: Fine Dining Lovers NEWS
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234 min. (tempo di lettura)

Nelle terre di Gourmandia


Ricerca ed evoluzione possono convivere con l’artigiana tradizione? Certo che sì. A conferma, una tre giorni che si concentra sul saper fare non dimenticando di provocare.
 

fonte: Fuorimagazine NEWS
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