399 min. (tempo di lettura)
Spiccano quelli realizzati con la Farina Petra, in Veneto come in Piemonte
fonte: Il Golosario NEWS
Spiccano quelli realizzati con la Farina Petra, in Veneto come in Piemonte
fonte: Il Golosario NEWS
399 min. (tempo di lettura)
A sbaragliare la bontà di tutti i panettoni delle numerose pasticcerie, ristoranti e panifici che hanno partecipato a Panetthòn 2018, benefica gara indetta dagli Amici di Adamitullo onlus, sono stati quello di Saporè di San Martino Buon Albergo (VR), Il Chiosco di Lonigo (VI) e della pasticceria Olivieri 1822 di Arzignano (VI).
fonte: Vino e Cibo NEWS
371 min. (tempo di lettura)
Prende il via lunedì 28 gennaio a Vighizzolo d'Este (Padova) il primo livello dei nuovi corsi di Università della Pizza, scuola di pizzeria dinamica che traccia un percorso formativo che in 7 anni ha rilasciato 600 attestati ad altrettanti pizzaioli.
fonte: Identità di Pizza
265 min. (tempo di lettura)
Meno di un mese fa, dal 5 al 7 di novembre, si è celebrata la sesta edizione di PizzaUp a Vighizzolo d’Este (Padova) dove ha sede il Molino Quaglia, simposio culminato nell’annuncio del Manifesto della Pizza Italiana Contemporanea.
fonte: Identità di Pizza
617 min. (tempo di lettura)
Il futuro della pizza risiede nella professionalità e nell'utilizzo di materie prime di alta qualità.
fonte: Italia a Tavola NEWS
879 min. (tempo di lettura)
