Il premio Petra Molino Quaglia nella Guida Le Migliori Pizzerie d’Italia dell’Espresso, quest’anno è andato ad Alberto Morello, titolare di Gigi Pipa-Pizzeria con orto di Este (Pd), come giovane pizzaiolo dell’anno.
Il premio Petra Molino Quaglia nella Guida Le Migliori Pizzerie d’Italia dell’Espresso, quest’anno è andato ad Alberto Morello, titolare di Gigi Pipa-Pizzeria con orto di Este (Pd), come giovane pizzaiolo dell’anno.
Dopo il Gambero Rosso, anche l’Espresso ha deciso di premiare Alberto Morello, pizzaiolo emergente 2015, 3 spicchi Gambero Rosso e una pizzeria con orto, la prima in Italia...
2012: un anno importante per Molino Quaglia, che torna a Identità Milano da autentica protagonista.