Zen-zero. In questo luogo le parole galleggiano nell’aria lasciando parlare il gusto. La cucina di Zenzero, l’osteria della pizza, deriva da un percorso di ricerca personale, un cammino artistico lungo il sentiero della creatività...
Zen-zero. In questo luogo le parole galleggiano nell’aria lasciando parlare il gusto. La cucina di Zenzero, l’osteria della pizza, deriva da un percorso di ricerca personale, un cammino artistico lungo il sentiero della creatività...
In un mondo in cui l’arte bianca sempre di più si allontana dagli standard a ribasso delle generazioni precedenti, l’idea di Stefano Bonamici e di Matteo Puschi è stata proprio quella di far evolvere anche l’offerta beverage, e di farlo tramite l’accostamento tra pizze e grandi vini.