793 min. (tempo di lettura)
The 13th edition of Molino Quaglia’s PizzaUp offered a chance to discuss about soil, fermentation and cooking. With a surprising Boer
fonte: Identità Golose NEWS
The 13th edition of Molino Quaglia’s PizzaUp offered a chance to discuss about soil, fermentation and cooking. With a surprising Boer
fonte: Identità Golose NEWS
793 min. (tempo di lettura)
La tredicesima edizione di PizzaUp ha visto al Molino Quaglia dibattere di terra, fermentazioni e cucina. La sorpresa Boer
fonte: Identità Golose NEWS
816 min. (tempo di lettura)
Grande successo per l’Anteprima di PizzaUp a Napoli che si è svolta il 21 maggio presso la Città della Scienza di Bagnoli.
fonte: Luciano Pignataro NEWS
370 min. (tempo di lettura)
Si è conclusa ieri a tarda notte, con le pizze con i Presidi di Slow Food ideate dai pizzaioli in performance, Anteprima di PizzaUp, la tappa napoletana dell’ iniziativa di studio e degustazione promossa dall’Università della Pizza di Vighizzolo d’Este (Padova).
fonte: Luciano Pignataro NEWS
797 min. (tempo di lettura)
