A Mazara del Vallo sul lungomare e vicino al centro storico è Luciano Dado, campione del mondo di pizza nel 2023, a prendere la scena nel locale “Vizi da Re” con i suoi impasti...
Nella girgentana Licata, la Fauzzeria si fa notare. E non solo per la duplice insegna, ma pure per il suo illuminato e sensibile titolare. Capace di far pizze e fauzze, dando voce alla territorialità siciliana e all’inclusività sociale
Si apre la terza giornata dei cooking show, dedicati al mondo della pizza per la manifestazione “Taormina Gourmet 10”, con Daniele Mezzasalma di “VicolOtto”, Comiso (Rg) e Giuseppe Colletto di "That’s Amore”, Raffadali (Ag).
Un viaggio da Nord a Sud, tra i principali luoghi di vacanza, con proposte di locali dove poter sedere al tavolo e degustare un’ottima pizza, simbolo dell’amore per il cibo italiano e della convivialità per eccellenza...
Francesco Nania, 24enne, pizzeria "La Bufalaccia - quasi napoletana" a Palermo è Selected Partner Petra da circa due anni. Il suo esercizio di ristorazione nasce nel 2010 e da subito ha utilizzato Petra...
Lo chef Cesare Falsone 23 anni del "Cortile Solllima" a Palermo è il più giovane partecipante della rassegna e da appena sei mesi è titolare e chef del locale...
Lo chef pizzaiolo Salvatore Marino 42enne del "Datterino" di Messina il cui brand ha preso piede anche a Milano in via Vittorio Veneto ha partecipato ad Expo Cook 2023 con la proposta de "La mia Norma", che è la passione dello specialista...
È il turno de "La Braciera" dall'alto dei suoi meritatissimi premi con il titolare Antonio Cottone presente oggi che ha un brand di un locale di grido dal 1997 a Palermo con i suoi fratelli...
Lo chef pizzaiolo Emanuele Ficarotta 30enne della "Pizzeria Tondo" - Palermo che ha aperto dal 2014 ha già 2 Spicchi Gambero Rosso...
Fausto Costanza di "Ristorante Pizzeria Costanza - Passione d'autore" a Canicattì (Agrigento) utilizza Petra da quattro anni e mezzo...
Ad aprire le danze è stato lo chef 34enne Alessandro De Natale - "Pizzeria - Ristorante De Natale" - Fiumefreddo (proveniente quindi dal cuore di Catania) che è Selected Partner Petra....
Gli chef Giorgio 28enne e Filippo Sorce 27enne della "Pizzeria Sitari" nel Villaggio Mosè ad Agrigento arrivano per il terzo Cooking Show della giornata con un locale che ha già incassato 2 Spicchi Gambero Rosso nel 2020 e 2021...
O' Scugnizzo Gourmet è per il giovane Nese, classe 1995, una specie di ponte tra la storia della sua famiglia, un'idea dunque di pizzeria di tradizione, e l'impeto verso un format più contemporaneo.
