426 min. (tempo di lettura)
Spazio alle pizze d’autore da Acireale a Palermo in compagnia di Toti Pugliatti e Marco Sciarrino, due belle realtà della Sicilia.
fonte: Cronache di Gusto NEWS
RASSEGNA STAMPA WEB
dove Petra® la farina diventa arte
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542 min. (tempo di lettura)
A Mazara del Vallo sul lungomare e vicino al centro storico è Luciano Dado, campione del mondo di pizza nel 2023, a prendere la scena nel locale “Vizi da Re” con i suoi impasti...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
493 min. (tempo di lettura)
Nella girgentana Licata, la Fauzzeria si fa notare. E non solo per la duplice insegna, ma pure per il suo illuminato e sensibile titolare. Capace di far pizze e fauzze, dando voce alla territorialità siciliana e all’inclusività sociale
fonte: Fuori Magazine NEWS
256 min. (tempo di lettura)
Si apre la terza giornata dei cooking show, dedicati al mondo della pizza per la manifestazione “Taormina Gourmet 10”, con Daniele Mezzasalma di “VicolOtto”, Comiso (Rg) e Giuseppe Colletto di "That’s Amore”, Raffadali (Ag).
fonte: Cronache di Gusto NEWS
355 min. (tempo di lettura)
Un viaggio da Nord a Sud, tra i principali luoghi di vacanza, con proposte di locali dove poter sedere al tavolo e degustare un’ottima pizza, simbolo dell’amore per il cibo italiano e della convivialità per eccellenza...
fonte: Il Golosario NEWS
201 min. (tempo di lettura)
Francesco Nania, 24enne, pizzeria "La Bufalaccia - quasi napoletana" a Palermo è Selected Partner Petra da circa due anni. Il suo esercizio di ristorazione nasce nel 2010 e da subito ha utilizzato Petra...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
289 min. (tempo di lettura)
Lo chef Cesare Falsone 23 anni del "Cortile Solllima" a Palermo è il più giovane partecipante della rassegna e da appena sei mesi è titolare e chef del locale...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
335 min. (tempo di lettura)
Lo chef pizzaiolo Salvatore Marino 42enne del "Datterino" di Messina il cui brand ha preso piede anche a Milano in via Vittorio Veneto ha partecipato ad Expo Cook 2023 con la proposta de "La mia Norma", che è la passione dello specialista...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
484 min. (tempo di lettura)
È il turno de "La Braciera" dall'alto dei suoi meritatissimi premi con il titolare Antonio Cottone presente oggi che ha un brand di un locale di grido dal 1997 a Palermo con i suoi fratelli...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
382 min. (tempo di lettura)
Lo chef pizzaiolo Emanuele Ficarotta 30enne della "Pizzeria Tondo" - Palermo che ha aperto dal 2014 ha già 2 Spicchi Gambero Rosso...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
220 min. (tempo di lettura)
Fausto Costanza di "Ristorante Pizzeria Costanza - Passione d'autore" a Canicattì (Agrigento) utilizza Petra da quattro anni e mezzo...
fonte: Cronache di Gusto NEWS
284 min. (tempo di lettura)
Ad aprire le danze è stato lo chef 34enne Alessandro De Natale - "Pizzeria - Ristorante De Natale" - Fiumefreddo (proveniente quindi dal cuore di Catania) che è Selected Partner Petra....
fonte: Cronache di Gusto NEWS
301 min. (tempo di lettura)
Gli chef Giorgio 28enne e Filippo Sorce 27enne della "Pizzeria Sitari" nel Villaggio Mosè ad Agrigento arrivano per il terzo Cooking Show della giornata con un locale che ha già incassato 2 Spicchi Gambero Rosso nel 2020 e 2021...
fonte: Cronache di Gusto
747 min. (tempo di lettura)
O' Scugnizzo Gourmet è per il giovane Nese, classe 1995, una specie di ponte tra la storia della sua famiglia, un'idea dunque di pizzeria di tradizione, e l'impeto verso un format più contemporaneo.
fonte: Identità di Pizza