C’era una volta la colazione classica, semplice e genuina: pane e marmellata, biscotti o cereali accompagnati da un cappuccino o un bicchiere di latte...
C’era una volta la colazione classica, semplice e genuina: pane e marmellata, biscotti o cereali accompagnati da un cappuccino o un bicchiere di latte...
PizzaUp®, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia è arrivato alla sua 18esima edizione e ha portato un vero e proprio show avanguardistico agli East End Studios di Milano con un tema, Le Emozioni...
Pizza & cocktails at Elementi, the pizzeria-cocktail bar born in Barberino di Mugello (via del Pozzo 13) and now also in Prato (via Agnolo Firenzuola 33)
In località Triuggio, un panificio contemporaneo dove tecnica, creatività e Farine Petra® sono gli ingredienti chiave
Pizza & cocktail ai tavoli di Elementi, la pizzeria-cockteleria nata a Barberino di Mugello (via del Pozzo 13) e ora anche a Prato (via Agnolo Firenzuola 33)
La ricetta di Giuseppe Russo – The private chef e Farina Petra
La Treccia Mochena è una treccia di pan brioche soffice e buonissima, originaria del Trentino, ripiena di crema pasticcera e frutti di bosco.
'For us Neapolitans, the sun and the sea are a source of oxygen and Sanremo made me feel at home, right from day one'
Tramonti and Bergamo: the leitmotif of the entire Nasti production.
Riflettori puntati su un Cooking Show molto articolato e luminoso a quattro mani con lo Chef Gioacchino Gargano, 38enne, della "Pizzeria Saccharum" ad Altavilla Milicia (Palermo)...
Sul palco dei Cooking Show a salire è stato l'Ambasciatore del Gusto Giuseppe Colletto 34enne con la sua Pizzeria "That's Amore" - Raffadali (Agrigento) -2 Spicchi Gambero Rosso nel 2023...
Il Pizza Chef Daniele Vaccarella ha aperto a Palermo la sua nuova pizzeria "Ammodo". La sua nuova struttura dimostra quanto Vaccarella sia esperto in questo mondo della gastronomia da oltre 43 anni...
Pizzeria "Acqua e Farina" di Milazzo dello Chef Francesco Irrera 41enne ha sfoderato la varietà di Pizze del suo locale aperto dal 2019...
Chef Matteo La Spada continua la sfilza di maestri messinesi ospiti della rassegna "Expocook 2023"...
Lo chef Corrado Baglieri "Pizzeria Makè" di Modica (dal verbo "fare" in inglese, "make" e dal termine "macché" alla siciliana con senso esclamativo del genere "macché buona")...
Tramonti e Bergamo: il leitmotiv di tutta la produzione targata Nasti
«Per noi napoletani il sole e il mare sono fonte di ossigeno e Sanremo mi ha fatto sentire a casa, sin dal primo giorno»
La qualità della brioche è uno dei principali driver di scelta del locale da parte del consumatore che fa colazione fuori casa...
A Taormina Gourmet le novità di Antonio di Blasi e Lele Scandurra