Pizza e nuove idee protagoniste oggi a PizzaUp, simposio nazionale dedicato a uno dei prodotti simbolo del Made in Italy che si svolgerà al Centro di formazione del Molino Quaglia di Vighizzolo.
Fino al 31 dicembre tornano in azione i Ristoranti contro la Fame. Una campagna benefica di raccolta fondi, destinati alla malnutrizione infantile. Perché 2 euro possono cambiare il futuro.
PizzaUp, edition number 12 in Vighizzolo d’Este (Padua) in November focused on a truth pointed out by Piero Gabrieli, marketing director at Molino Quaglia:
PizzaUp, edizione numero 12 a Vighizzolo d’Este (Padova) a novembre, è ruotata tutta attorno a una verità evidenziata da Piero Gabrieli, direttore marketing di Molino Quaglia:
I lieviti madre per la pizza, che sono composti da due gruppi microbiotici, contengono più lieviti e meno batteri lattici. Questo uno dei punti di cui si è discusso durante la XII edizione di PizzaUp, il simposio tecnico sulla pizza italiana che si è appena concluso a Vighizzolo d’Este (Pd).
