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dove Petra® la farina diventa arte

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269 min. (tempo di lettura)

Una Primula per festeggiare 5 anni DaZero


Capisci subito che è una pizzeria con un'anima e un'identità ben precisa dall'insegna in vetrina "Pizza e territorio". La conferma arriva quando apri il menu, che dedica le prime pagine al racconto di prodotti e produttori e poi alla lista delle pizze...

fonte: Identità di Pizza
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232 min. (tempo di lettura)

DaZero, l'inizio fu un forno per il pane


Ancora pochi giorni e domenica 1 luglio i tre soci del progetto DaZero, Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti, apriranno a Matera, in via Madonna delle Virtù, la loro quarta pizzeria,...

fonte: Identità di Pizza
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1446 min. (tempo di lettura)

Dove mangiare la pizza a Milano


Sono passati ormai diversi anni dall'esplosione del "fenomeno pizza" a Milano: una città che per molto tempo è stata avara di soddisfazioni per gli appassionati del disco lievitato e che ora invece offre molte insegne di qualità assoluta.
 

fonte: Identità Golose NEWS
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340 min. (tempo di lettura)

Da Zero the good of Cilento (also in Milan)

It all begins when three friends - Paolo De Simone, Giuseppe Boccia and Carmine Mainenti - decide to change life and make a common passion, pizza, and love for their land, Cilento, a new project that is pizzeria Da Zero.

fonte: Identità di Pizza (En)
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365 min. (tempo di lettura)

Da Zero il buono del Cilento (anche a Milano)

Tutto comincia quando tre amici - Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti - decidono di cambiare vita e fare di una passione comune, la pizza, e dell’amore per la propria terra, il Cilento, un nuovo progetto che è la pizzeria Da Zero.

fonte: Identità di Pizza
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434 min. (tempo di lettura)

Da Zero in Cilento: from the fields to the plate

We had already written about Da Zero, the pizzeria opened last July by Giuseppe Boccia, Paolo De Simone and Carmine Mainenti in Vallo della Lucania (Salerno), the main town in southern Cilento.

fonte: Identità di Pizza (En)
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417 min. (tempo di lettura)

Da Zero in Cilento: dal campo al piatto

Avevamo già parlato di Da Zero, la pizzeria aperta lo scorso luglio da Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti a Vallo della Lucania (Salerno), il centro principale del Cilento meridionale.

fonte: Identità di Pizza
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431 min. (tempo di lettura)

Da Zero a Vallo della Lucania: pizza cilentana

Se fino a qualche tempo fa era difficile trovare una pizza di qualità –  farine selezionate, impasto con lievitazione attenta, materie prime d'eccellenza come condimento – oltre qualche chilometro a sud del Vesuvio, ora il buon esempio dato dai pizzaioli “apripista” arriva anche oltre.

fonte: Identità di Pizza
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Una Primula per festeggiare 5 anni DaZero


Capisci subito che è una pizzeria con un'anima e un'identità ben precisa dall'insegna in vetrina "Pizza e territorio". La conferma arriva quando apri il menu, che dedica le prime pagine al racconto di prodotti e produttori e poi alla lista delle pizze...

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269 min. (tempo di lettura)

DaZero, l'inizio fu un forno per il pane


Ancora pochi giorni e domenica 1 luglio i tre soci del progetto DaZero, Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti, apriranno a Matera, in via Madonna delle Virtù, la loro quarta pizzeria,...

fonte: Identità di Pizza
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Dove mangiare la pizza a Milano


Sono passati ormai diversi anni dall'esplosione del "fenomeno pizza" a Milano: una città che per molto tempo è stata avara di soddisfazioni per gli appassionati del disco lievitato e che ora invece offre molte insegne di qualità assoluta.
 

fonte: Identità Golose NEWS
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Da Zero the good of Cilento (also in Milan)

It all begins when three friends - Paolo De Simone, Giuseppe Boccia and Carmine Mainenti - decide to change life and make a common passion, pizza, and love for their land, Cilento, a new project that is pizzeria Da Zero.

fonte: Identità di Pizza (En)
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Da Zero il buono del Cilento (anche a Milano)

Tutto comincia quando tre amici - Paolo De Simone, Giuseppe Boccia e Carmine Mainenti - decidono di cambiare vita e fare di una passione comune, la pizza, e dell’amore per la propria terra, il Cilento, un nuovo progetto che è la pizzeria Da Zero.

fonte: Identità di Pizza
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