Il Panino, condensato di eccellenze italiane, sempre più protagonista, anche nelle manifestazioni enogastronomiche.
Il Panino, condensato di eccellenze italiane, sempre più protagonista, anche nelle manifestazioni enogastronomiche.
In questa edizione Milano Golosa rende omaggio alla cucina concreta e popolare, senza fronzoli e senza orpelli. Una cucina schietta che si mette a nudo e si palesa per quello che è.
Milano Golosa 2017, dal 14 al 16 ottobre 2017 a Palazzo del Ghiaccio di Milano, ospita PaniniAmo, una nuova area dedicata al panino nata con la collaborazione della Fondazione Accademia del Panino Italiano e in partnership con Petra - Molino Quaglia, Fondazione Birra Moretti e Berkel come partner tecnico.
Panini creativi, vegetariani e vegani. E ancora approfondimenti sulla storia del panino, la scelta dei migliori ingredienti e un corso di food design. Ma soprattutto la possibilità per i visitatori di acquistare e degustare i panini delle migliori paninoteche italiane.