Nel cuore della Bassa parmense ecco una sosta che merita il viaggio, per scoprire la pasticceria tradizionale ed esplorare nuove frontiere del dessert.
Nel cuore della Bassa parmense ecco una sosta che merita il viaggio, per scoprire la pasticceria tradizionale ed esplorare nuove frontiere del dessert.
Paola Ziliani, ex musicista, ha risposto tardi al richiamo della pasticceria, ma in pochi anni ha fatto passi da gigante: oggi è a capo del laboratorio della rinomata Nuova Pasticceria Lady, di San Secondo Parmense.
"Ormai è una tradizione anche dalle nostre parti...
Caffè e brioche, ma un bar è anche cocktail e tramezzini, oppure vini, aperitivi e gastronomia "veloce": ecco che, come ogni anno Gambero Rosso pubblica la guida e stila la classifica dei migliori bar d'Italia.
"La Pasticceria Lady nasce nel 1993 come gelateria e caffetteria, poi allarga la propria attività. All’inizio gestita da sole donne, tra le quali la proprietaria Catia Bonini...