Che cosa si cela dietro un'eccellenza enogastronomica? Marino Bronzino nel suo documentario racconta le storie di cuochi, camerieri e grandi imprenditori del food che hanno mollato tutto per amore: del proprio lavoro
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Eataly punta sempre di più sulla pizza – emblema di cibo popolare e democratico ma anche salutare e intimamente legato al territorio in cui nasce – e ne fa una vera e propria bandiera del ragionamento su filiera e identità gastronomica italiana...
The International Chefs Forum Identità Golose, which highlights culinary excellence, returns to the United States