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Per ingannare l’attesa, dal 28 gennaio prende il via “Aspettando Ego Pizza Festival”, il format che – settimana dopo settimana – racconterà il progetto culturale che coinvolge i più interessanti nomi della scena gastronomica pugliese intorno a un’idea di pizza che parli schiettamente di Puglia.
Puglia e Sicilia unite dal fil rouge della pizza margherita, per poi ampliarsi in direzione ‘crescita ed innovazione’: è la storia di Orazio Chiapparino, maestro pizzaiolo e artista creativo di pizze d’autore, prelibatezze che portano la sua firma e tocco indistinguibile...
Un vero indirizzo del gusto in Puglia, quello della Pizzeria Regina Margherita. Il locale di Orazio Chiapparino a San Giovanni Rotondo propone un ampio menu fatto di eccellenze nostrane e presidi Slow Food...
Regina Margherita la pizzeria di Orazio Chiapparino a San Giovanni Rotondo offre al cliente un viaggio tra le eccellenze gastronomiche italiane da degustare sul suo lievitato che ha la forma della classica tonda, del padellino o della “paposcia” un pan briosche da farcire.
Orazio Chiapparino nasce in Sicilia e già da piccolissimo impara a conoscere il mondo della pizza, a respirare il profumo dei suoi ingredienti e a seguire con curiosità le mani del padre che nel 1972 apre la sua prima pizzeria...
Orazio Chiapparino, titolare della pizzeria 'Regina Margherita' di San Giovanni Rotondo, è un nuovo 'Ambasciatore del Gusto'...
Orazio Chiapparino, siculo d’origini e pugliese d’adozione, è il patron e ha il merito di aver contribuito al matrimonio tra Puglia e Campania.
