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dove Petra® la farina diventa arte

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1017 min. (tempo di lettura)

Il cibo, il vino e il loro senso divino


“Ma come possiamo bere un vino senza aver letto le Baccanti di Euripide? Dove c’è Dioniso che fa da protagonista e che ci può insegnare tutto sul vino che sorseggiamo ogni giorno”. Il monito del professor Massimo Donà arriva forte e chiaro...

fonte: Fuori Magazine NEWS
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540 min. (tempo di lettura)

AL VIA NUOVA EDIZIONE DEL MASTER UNIVERSITARIO IN FILOSOFIA DEL CIBO E DEL VINO DELL’UNIVERSITÀ VITA-SALUTE SAN RAFFAELE


Nato dalla collaborazione tra le imprese vitivinicole del Gruppo ISWA – Italian Signature Wine Academy e il centro di ricerca Diaporein della Facoltà di Filosofia dell’Università Vita-Salute San Raffaele, il master arriva alla sua quarta edizione e amplia la sua offerta formativa...
 

fonte: Food Affairs NEWS
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Il cibo, il vino e il loro senso divino


“Ma come possiamo bere un vino senza aver letto le Baccanti di Euripide? Dove c’è Dioniso che fa da protagonista e che ci può insegnare tutto sul vino che sorseggiamo ogni giorno”. Il monito del professor Massimo Donà arriva forte e chiaro...

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