Milano – domani fino al 15 ottobre inizia la settima edizione di “Milano Golosa”. L’appuntamento si svolge a Palazzo del Ghiaccio per raccontare tra i banchi dei più di duecento espositori presenti il meglio dell’enogastronomia artigianale italiana.
Un vero e proprio forum sui lievitati di tutta Italia. Pane, pizza e pasticceria declinati secondo una cucina senza regole, dove trovano spazio nuove ricette e sperimentazioni.
Si fa presto a dire Panettone. Il dolce delle feste più tipico del Nord Italia, che da sempre combatte per la corona con il Pandoro di Verona e con il Torrone cremonese, ha conosciuto negli anni le più disparate varianti, studiate ad hoc per venire incontro ai gusti di grandi e piccini.
Un’affluenza di 6.800 visitatori, con una percentuale del 17% costituita da operatori del settore (buyer, distributori, negozianti e ristoratori)...
Dal 5 al 7 novembre torna a Milano 'Golosaria”, rassegna di cultura e gusto organizzata dal Club Papillon, il movimento di consumatori fondato dal giornalista Paolo Massobrio.
