CERCA
New York, 07 mar. – Petra Molino Quaglia è sponsor ufficiale di “aroundmorandi – Natura morta con pane e limone”, il progetto curato da wonderingstars, associazione di Bologna, città natale dell’artista, che celebra la figura di Giorgio Morandi, uno dei giganti dell’arte contemporanea italiana.
Petra Molino Quaglia rafforza il suo impegno per la diversità e l’inclusione nel settore gastronomico, rinnovando la partnership con la decima edizione di PARABERE Forum...
Ci sono tanti punti di connessione tra gli impasti e l’arte. Prima tra tutti la capacità di costruire una storia togliendo il superfluo e lasciando l’essenziale
‘A Spicchi’, il podcast de Linkiesta Gastronomica ospita l’illustratrice Giulia Zoavo: il suo racconto tra New York e arte.
Dalla cucina molecolare a qualcosa di più pop, il passo è breve. Siamo a New York e qui è semplice incontrare professionisti che hanno deciso di reinventarsi in modo diverso, giocando con le sperimentazioni.
Il sogno di diventare calciatore e un destino da pizzaiolo: questa è la storia di Massimo Laveglia, che in pochi anni si è imposto nella città americana con uno stile di pizza realizzato con un’idea tutta italiana, anche negli abbinamenti
Sono tante le vie che sta prendendo il mondo della pizza. Il nostro compito, insieme a Petra Molino Quaglia®, è quello di scandagliarle tutte, cercando di creare un filo narrativo unitario...
