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dove Petra® la farina diventa arte

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170 min. (tempo di lettura)

Così è cambiato il Santarpia di Firenze


La pizzeria fiorentina Santarpia, nel quartiere di Sant’Ambrogio, è l’ennesima conferma dell’incoraggiamento del popolo dei pizza lovers fiorentini per pizzaioli talentuosi e pizzerie di livello adeguato...
 

fonte: Identità di Pizza
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406 min. (tempo di lettura)

Palazzo Petrucci apre alla pizza

Altra novità “pizzaiola” nel centro di Napoli, dopo la recente apertura del 50 Kalò di Ciro Salvo. Questa volta però si tratta del centro storico della città.

fonte: Identità di Pizza
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797 min. (tempo di lettura)

Anteprima PizzaUp a Napoli: confronto a più voci sulla pizza italiana


Si è conclusa ieri a tarda notte, con le pizze con i Presidi di Slow Food ideate dai pizzaioli in performance, Anteprima di PizzaUp, la tappa napoletana dell’ iniziativa di studio e degustazione promossa dall’Università della Pizza di Vighizzolo d’Este (Padova).

fonte: Luciano Pignataro NEWS
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Così è cambiato il Santarpia di Firenze


La pizzeria fiorentina Santarpia, nel quartiere di Sant’Ambrogio, è l’ennesima conferma dell’incoraggiamento del popolo dei pizza lovers fiorentini per pizzaioli talentuosi e pizzerie di livello adeguato...
 

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Anteprima PizzaUp a Napoli: confronto a più voci sulla pizza italiana


Si è conclusa ieri a tarda notte, con le pizze con i Presidi di Slow Food ideate dai pizzaioli in performance, Anteprima di PizzaUp, la tappa napoletana dell’ iniziativa di studio e degustazione promossa dall’Università della Pizza di Vighizzolo d’Este (Padova).

fonte: Luciano Pignataro NEWS
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