"At this age, I feel I can conquer the world, but there are times when my legs are shaking. When I saw Massimo Bottura coming inside Concettina, my heart started to beat fast and I was petrified for 10 seconds".
"Ho un età in cui mi sento di spaccare il mondo, ma ci sono dei momenti in cui mi tremano le gambe. Quando ho visto Massimo Bottura affacciarsi sull'uscio di Concettina, il cuore è partito a mille e sono rimasto per 10 secondi pietrificato".
Competition among pizzerias is fierce in Italy’s undisputed pizza capital, Naples. For decades, institutions have reigned, attracting loyal admirers with their cheap pies and no-frills atmosphere...
Ciro Salvo ricomincia. Da tre, dopo San Giorgio e Massè. Una nuova avventura. Tutta napoletana.
L’emozione è evidente, gliela si legge negli occhi. Ciro Salvo non è uno dalla lacrima facile, però vedere un sogno realizzato, nello specifico una pizzeria tutta tua, beh quello dà tanta emozione e non c’è aplomb che tenga...
