Due trentini – Alex Osoianu della “No Format” di Trento e Matteo Ceschi della “Pizzeria La Talpa” di Baselga di Piné – lo scorso 6 e 7 novembre hanno preso parte al simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia...
Laboratori, eventi e confronto tecnico sugli impasti: c’erano Alex Osoianu di "No Format" e Matteo Ceschi della Talpa di Piné
C’erano anche i trentini Alex Osoianu della pizzeria “No Format” di Trento e Matteo Ceschi della “Pizzeria La Talpa” di Baselga di Piné tra i master italiani della pizza che hanno preso parte alla diciottesima edizione di PizzaUp...
18esima edizione di Pizza Up, "l'unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea": presenti anche i trentini Alex Osoianu e Matteo Ceschi
Come ogni anno la nota piattaforma Gambero Rosso ha stilato l’elenco delle migliori pizzerie italiane nella guida Pizzerie d’Italia 2024.
Dove c’è passione c’è eccellenza. La pizzeria La Talpa si caratterizza per lo stile di pizza unico, gli ingredienti di qualità, e l’impasto leggero...
La regione del Trentino – Alto Adige gode di eccellenze enogastronomiche conosciute e invidiate da tutto il mondo. Parliamo di Vino, mele, formaggi ma non solo...
“La Talpa 3.0” è rientrata anche quest’anno nella classifica delle “Pizzerie eccellenti” di “50 Top Pizza“. E’ la seconda volta consecutiva che il locale pinetano viene riconosciuto come una delle nove pizzerie migliori del Trentino...
Per la pizza del Sabato, oggi Di Testa e di Gola vi porta in Trentino, precisamente a Baselga di Pinè, dove si trova la pizzeria “La Talpa 3.0” di Matteo Ceschi...
