716 min. (tempo di lettura)
La pizza si prende Venezia. Si è tenuto all'Hotel Monaco & Grand Canal la diciannovesima edizione di PizzaUp®...
fonte: Gambero Rosso NEWS
La pizza si prende Venezia. Si è tenuto all'Hotel Monaco & Grand Canal la diciannovesima edizione di PizzaUp®...
fonte: Gambero Rosso NEWS
716 min. (tempo di lettura)
Si è tenuta il 4 e 5 novembre a Venezia – presso l’Hotel Monaco & Grand Canal – la diciannovesima edizione di PizzaUp®...
fonte: Agenfood NEWS
1534 min. (tempo di lettura)
PizzaUp® 2024: l'evento imperdibile per chi desidera portare la propria arte a un livello superiore! Scopri le ultime tendenze e gli innovativi strumenti pratici, direttamente dai più illustri Maestri del settore!
fonte: C+C Cash & Carry NEWS
312 min. (tempo di lettura)
Quest’anno PizzaUp® si sposta a Venezia, nell’Hotel Monaco & Grand Canal, con una due giorni, dal 4 al 5 novembre, incentrata su una visione imprenditoriale della pizza e sul dialogo tra i diversi approcci al mercato.
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
663 min. (tempo di lettura)
La città di Venezia si prepara ad accogliere la diciannovesima edizione di PizzaUp®, il primo simposio tecnico ed esperienziale a livello internazionale dedicato alla pizza contemporanea...
fonte: La Piazza Web NEWS
431 min. (tempo di lettura)
É stata annunciata la diciannovesima edizione di PizzaUp®, l’unico simposio tecnico esperienziale sulla pizza italiana contemporanea – di caratura internazionale – organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana ed estera, che si tiene dal 2007.
fonte: Radio Senise Centrale NEWS
1364 min. (tempo di lettura)
Ci sono tanti punti di connessione tra gli impasti e l’arte. Prima tra tutti la capacità di costruire una storia togliendo il superfluo e lasciando l’essenziale
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
796 min. (tempo di lettura)
‘A Spicchi’, il podcast de Linkiesta Gastronomica ospita l’illustratrice Giulia Zoavo: il suo racconto tra New York e arte.
fonte: RaveNews Il Messaggero NEWS
567 min. (tempo di lettura)
Protagonista del terzo episodio, disponibile su Spreaker da martedì 9 aprile, è Giulia Zoavo, grafica, illustratrice e amante della cultura pop che con le sue immagini vettoriali, dinamiche e colorate ha conquistato anche il The New York Times.
fonte: Spot and Web NEWS
696 min. (tempo di lettura)
Dalla cucina molecolare a qualcosa di più pop, il passo è breve. Siamo a New York e qui è semplice incontrare professionisti che hanno deciso di reinventarsi in modo diverso, giocando con le sperimentazioni.
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
953 min. (tempo di lettura)
Il sogno di diventare calciatore e un destino da pizzaiolo: questa è la storia di Massimo Laveglia, che in pochi anni si è imposto nella città americana con uno stile di pizza realizzato con un’idea tutta italiana, anche negli abbinamenti
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
743 min. (tempo di lettura)
Sono tante le vie che sta prendendo il mondo della pizza. Il nostro compito, insieme a Petra Molino Quaglia®, è quello di scandagliarle tutte, cercando di creare un filo narrativo unitario...
fonte: Linkiesta Gastronomika NEWS
923 min. (tempo di lettura)
